Điều trị viêm khớp bằng dầu cá và Omega-3 (EPA và DHA)

Sơ lược về lịch sử dầu gan cá tuyết

Vào thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, trẻ em thường được cho ăn một thìa dầu gan cá, một thực hành có nguồn gốc từ hàng trăm năm y học dân gian.

Như khoa học y tế sau này đã xác nhận, lấy các chất dinh dưỡng quan trọng từ một số loại thực phẩm là một phương pháp điều trị bổ sung hữu ích cho một số tình trạng nhất định.

Còi xương, một căn bệnh do cơ thể thiếu vitamin D, rất phổ biến trước giữa những năm 1950. Căn bệnh này ảnh hưởng đến trẻ nhỏ, làm mềm và biến dạng xương của chúng. Họ sẽ phát triển nhanh hơn nó trong vòng vài năm. Tuy nhiên, đến lúc đó, thiệt hại vĩnh viễn đã xảy ra.

Dầu gan cá tuyết theo truyền thống được sử dụng để điều trị bệnh còi xương, mặc dù bằng chứng khoa học cho thấy hàm lượng vitamin D cao của dầu làm cho việc điều trị này trở nên hiệu quả vẫn chưa có sẵn cho đến những năm 1930.

Ngoài vitamin D, dầu gan cá cũng rất giàu vitamin A nên rất tốt cho xương, răng và mắt. Nó cũng giàu axit béo omega-3.

Vào cuối thế kỷ 20, các nhà nghiên cứu bắt đầu nghiên cứu dầu cá. Không giống như dầu gan cá, dầu cá không chứa vitamin A và D. Tuy nhiên, nó lại giàu axit béo omega-3 hơn nhiều so với dầu cá. Omega-3 rất tốt cho sức khỏe tim mạch – và hóa ra là đối với bệnh viêm khớp.

EPA và DHA

Hai loại axit béo omega-3 có trong dầu cá là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA).

EPA và DHA có thể làm giảm viêm, nguyên nhân gây sưng và đau. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng cả hai axit có thể ngăn chặn hệ thống miễn dịch của cơ thể. Tuy nhiên, một Nghiên cứu năm 2016 cho thấy rằng DHA có thể tăng cường chức năng miễn dịch thay thế. DHA có hiệu quả giảm viêm hơn EPA, nhưng cả hai đều có một vai trò.

Tất cả những tác dụng này làm cho dầu cá có khả năng mang lại lợi ích cho những người bị viêm khớp.

EPA và DHA đi kèm với các lợi ích sức khỏe khác: Chúng có thể giúp ngăn ngừa các cơn đau tim bằng cách làm cho máu khó đông hơn. Chúng giúp giảm lượng chất béo trung tính trong máu và huyết áp. Ngoài ra, EPA dùng cùng với thuốc statin có hiệu quả hơn trong việc giảm viêm xơ cứng động mạch so với dùng thuốc đơn thuần.

Sự khác biệt giữa dầu cá và dầu gan cá

Dầu gan cá tuyết là một nguồn tuyệt vời của omega-3, vitamin A và vitamin D. Nó được làm từ gan cá tuyết được nấu chín và sau đó ép.

Chất bổ sung dầu cá được làm từ nhiều loại cá nước lạnh, có thịt nhiều dầu, bao gồm cá thu, cá ngừ, cá trích, cá hồi, gan cá thu. Chúng cũng có thể chứa blubber cá voi hoặc hải cẩu.

Dầu cá chỉ chứa một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất, bao gồm sắt, canxi, vitamin B và vitamin A và D.

Sơ lược về bệnh viêm khớp

Thuật ngữ “viêm khớp” có nguồn gốc từ hai từ tiếng Hy Lạp: “arthro,” có nghĩa là “khớp” và “itis,” có nghĩa là “viêm”. Có hơn 100 loại viêm khớp khác nhau và tất cả chúng đều ảnh hưởng đến khớp.

Phổ biến nhất là viêm xương khớp (OA). Nó tấn công sụn dẻo dai, dẻo dai trong và xung quanh khớp. Nguyên nhân chủ yếu là do hao mòn, thoái hóa khớp thường ảnh hưởng đến người lớn tuổi.

Dạng viêm khớp phổ biến thứ hai là viêm khớp dạng thấp (RA). RA là một bệnh tự miễn mãn tính khiến hệ thống miễn dịch tấn công bao hoạt dịch của khớp và các mô mềm khác. Cả hai loại viêm khớp đều gây viêm và đau khớp.

Tại sao dầu cá được ưa thích cho bệnh viêm khớp

Để các axit béo omega-3 trong dầu cá có tác dụng chống lại bệnh viêm khớp, bạn cần tiêu thụ một lượng khá lớn mỗi ngày. Dầu cá – hoặc dầu gan cá tuyết – được đóng trong viên nang làm cho việc này trở nên khá dễ dàng.

Mặt khác, vì dầu gan cá có hàm lượng vitamin A và vitamin D rất cao, nên nếu uống quá nhiều có thể gây độc. Với mục đích điều trị bệnh viêm khớp, dầu cá là sự lựa chọn an toàn hơn.

Mua sắm cho bổ sung dầu cá.

Tác dụng phụ của dầu cá

Hầu hết mọi người đều có thể dùng dầu cá với liều lượng lớn mà không gặp khó khăn. Tuy nhiên, một số báo cáo các tác dụng phụ nhẹ, bao gồm:

  • ợ hơi
  • một hương vị tồi tệ trong miệng
  • hơi thở hôi
  • ợ nóng
  • buồn nôn
  • phân lỏng

Hầu hết các tác dụng phụ này sẽ được giảm bớt hoặc loại bỏ nếu bạn uống dầu cá ngay trước bữa ăn. Bạn cũng có thể thử đông lạnh viên nang trước khi uống.

Kiểm tra với bác sĩ của bạn

Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bạn dùng dầu cá cho bệnh viêm khớp, đặc biệt là với liều lượng cao.

Điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ nếu bạn đang dùng thuốc chống viêm không steroid (NSAID) để ngăn chặn hệ thống miễn dịch, thuốc làm loãng máu hoặc thuốc huyết áp.

Kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi dùng dầu cá với bất kỳ biện pháp thay thế hoặc bổ sung nào khác. Họ sẽ có thể tư vấn cho bạn về bất kỳ tương tác thuốc tiềm năng nào.

Xem thêm

Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News