Một loại gia vị phổ biến từ Ấn Độ
Nghệ, hay “nghệ tây Ấn Độ”, là một loại gia vị màu vàng tươi, xuất phát từ một loại cây cao có thân màu vàng cam. Loại gia vị vàng này không chỉ dành cho cà ri và trà. Trong lịch sử, các nhà y học cổ truyền của Ấn Độ đã sử dụng nghệ để chữa bệnh. Nghiên cứu hiện đại cũng
Curcumin là
- chống viêm
- chất chống oxy hóa
- chống ung thư
- bảo vệ thần kinh
Vì RA khiến hệ thống phòng thủ của cơ thể tự tấn công, nên tác dụng chống viêm và chống oxy hóa của curcumin có thể giúp hành trình của bạn thuyên giảm. Đọc tiếp để tìm hiểu xem loại gia vị này có thể cải thiện các triệu chứng của bạn hay không và cách kết hợp nó vào chế độ ăn uống của bạn.
Nghệ có tác dụng với các triệu chứng RA không?
Bản thân nghệ không phải là chất ức chế tình trạng viêm. Đó thực sự là chất curcumin, một hóa chất hoạt động trong nghệ, đó là mối quan tâm của các nhà nghiên cứu. Nghiên cứu
Trong một nhỏ
Vì nghệ ở dạng tự nhiên được coi là an toàn, nên chất bổ sung này có thể là một bổ sung tốt cho chế độ ăn uống của bạn. Curcumin có lợi cho các bệnh viêm nhiễm, trầm cảm và ung thư. Những tình trạng này phổ biến đối với những người bị RA.
| Tình trạng sức khỏe | Curcumin có thể giúp gì không? |
| bệnh tim mạch | có thể có lợi ích bảo vệ |
| nhiễm trùng | nghiên cứu thêm là cần thiết |
| trầm cảm và lo âu | có thể giúp đảo ngược sự phát triển và tăng cường thuốc |
| ung thư | có thể tăng tác dụng của thuốc |
Đọc thêm về những lợi ích của nghệ »
Cách dùng nghệ hoặc curcumin
Để lấy nghệ, bạn lấy thân hoặc thân rễ của cây, đem đun sôi, phơi khô rồi xay thành bột. Có nhiều cách bạn có thể đưa nghệ hoặc curcumin vào chế độ ăn uống của mình. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcumin an toàn ở liều lượng cao. Đây là một tin tuyệt vời vì curcumin cũng có sinh khả dụng kém, có nghĩa là nó được hấp thụ kém. Nó sẽ cần phải được thực hiện với liều lượng lớn để có tác dụng tích cực.
Như một loại gia vị
Bạn có thể sử dụng bột nghệ trong món cà ri, sinh tố hoặc salad. Một số thực phẩm màu vàng bạn ăn, như mù tạt, cũng có thể có nghệ. Nhưng số lượng có thể không đủ cho bất kỳ hiệu quả điều trị nào, vì nghệ chỉ có 2 đến 9 phần trăm curcumin. Đừng quên thêm một ít hạt tiêu đen, giúp tăng cường khả năng hấp thụ.
Cách ăn nghệ: Hãy thử công thức cà ri dừa nhạt này từ Train Holistic. Đừng ngại nặng tay với nghệ nếu bạn đang tìm kiếm một số lợi ích chống viêm.
Như một loại trà
Bạn có thể mua trà nghệ trên Amazon.com hoặc tự làm. Để làm trà nghệ của riêng bạn:
- Đun sôi 2 cốc nước với 1 thìa bột nghệ và 1/2 thìa hạt tiêu đen.
- Để lửa nhỏ trong 10 đến 15 phút.
- Thêm chanh, mật ong hoặc sữa để thưởng thức.
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại trà thảo mộc có công dụng chống viêm, bạn có thể thử trà nghệ của McKel Hill. Với các loại thảo mộc thân thiện với RA như gừng và quế, đây là một thức uống ấm chắc chắn sẽ làm dịu cơ thể của bạn.
Như một chất bổ sung
Viên nang và bổ sung curcumin là cách hiệu quả nhất để đưa curcumin vào chế độ ăn uống của bạn. Nhiều chất bổ sung cũng có các thành phần phụ như piperine (tiêu đen) để tăng cường khả năng hấp thụ.
Đối với liều lượng,Tổ chức viêm khớp khuyến nghị 500 miligam hai lần một ngày. Luôn luôn nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bổ sung. Các chất bổ sung curcumin có thể tương tác với thuốc. Hãy cho bác sĩ của bạn biết về tất cả các loại thảo mộc hoặc chất bổ sung bạn đang dùng.
Những điều cần biết trước khi dùng tinh bột nghệ
Curcumin và nghệ nói chung là an toàn. Nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn quan tâm đến việc bổ sung curcumin. Mặc dù không có báo cáo nào về tác dụng nghiêm trọng khi dùng liều cao curcumin, nhưng vẫn có khả năng xảy ra các phản ứng phụ.
Curcumin cũng có thể tương tác với các loại thuốc theo toa. Điều này có thể làm cho thuốc của bạn kém hiệu quả hơn và ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn nếu bạn mắc một số bệnh nhất định. Kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi dùng nghệ nếu bạn dùng thuốc cho:
- Bệnh tiểu đường
- viêm
- cholesterol
- chất làm loãng máu
Một số chất bổ sung có thể chứa piperine, chất này cũng ảnh hưởng đến một số loại thuốc, bao gồm phenytoin (Dilantin) và propranolol (Inderal).
Bạn có nên uống tinh bột nghệ không?
Có thể dùng nghệ để điều trị RA, nhưng thành phần hoạt chất thực sự là curcumin. Curcumin chiếm khoảng 2 đến 9 phần trăm của nghệ, vì vậy bạn có thể nhận được nhiều lợi ích hơn khi dùng chất bổ sung. Các nhà khoa học vẫn chưa chắc chắn về đặc tính chống viêm của curcumin. Nó vẫn là một khả năng hấp dẫn cho y học trong tương lai.
Luôn luôn kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi dùng nghệ hoặc curcumin để tìm các triệu chứng RA.
Hãy tiếp tục đọc: Hướng dẫn cơ bản về các loại thảo mộc và chất bổ sung cho RA »
