6 công thức làm bánh Brownie cho người bị bệnh tiểu đường

Nướng bánh hạnh nhân ngon hơn

Tiêu thụ quá nhiều đường được một số người coi là dấu hiệu cuối cùng để phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, theo Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA), thừa cân là yếu tố nguy cơ đáng kể hơn.

Nhưng bạn vẫn có thể nướng bánh và ăn luôn nếu mắc bệnh tiểu đường.

Một số thành phần có khả năng biến đổi đồ ngọt truyền thống thành các sản phẩm thay thế phù hợp. Không chỉ giúp đồ ngọt của bạn vẫn ngon mà thậm chí còn tốt cho bạn. Và kiểm soát phần là phần thứ hai của phương trình. A ít một chút gì đó ngon có thể đi một chặng đường dài.

1. Bánh hạnh nhân không đường

Những chiếc bánh hạnh nhân không đường này không chứa gluten, không chứa sữa và được làm ngọt bằng Swerve, một chất làm ngọt tự nhiên. Trung tâm Khoa học vì Lợi ích Công cộng báo cáo rằng một lượng nhỏ erythritol (có trong chất tạo ngọt) có thể an toàn. Công thức cũng yêu cầu bột yến mạch giàu protein. Bạn có thể làm thành phần này không tốn kém tại nhà bằng cách nghiền yến mạch khô đã cuộn trong máy xay thực phẩm, máy xay sinh tố hoặc máy xay hạt cà phê sạch. Để có thêm protein và chất xơ, hãy thử thêm các loại hạt yêu thích của bạn.

Lấy công thức từ Sweet As Honey.

2. Bánh brownie phục vụ một lần

Nước sốt táo không đường chiếm vị trí trung tâm trong công thức chế biến thuần chay không chứa gluten, không ngũ cốc, ít chất béo này. Kích thước khẩu phần duy nhất là hoàn hảo để kiểm soát khẩu phần. Nó được làm ngọt chỉ với một lượng nhỏ xi-rô cây phong. Ngoài ra, bạn có thể thực hiện công thức này trong lò vi sóng nếu bạn cần một món ăn nhanh.

Lấy công thức từ Southern In Law.

3. Bánh hạnh nhân đậu đen

Đậu là một trong 10 siêu thực phẩm chữa bệnh tiểu đường hàng đầu của ADA, và chúng đóng vai trò trung tâm trong công thức nấu ăn ngon này. Điều tuyệt vời nhất là bạn sẽ không bao giờ đoán được món tráng miệng này có chứa một lượng lớn đậu đen. Kết quả là một món ăn béo ngậy với gần 4 gam protein và chỉ 12,3 carbs ròng mỗi khẩu phần.

Nhận công thức tại Sugar-Free Mom.

4. Bánh hạnh nhân khoai lang

Những chiếc bánh hạnh nhân này giúp bạn giải quyết vấn đề sô cô la trong khi cung cấp một lượng dinh dưỡng tốt từ khoai lang và bơ. Khoai lang chứa nhiều vitamin và là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Bơ là nguồn cung cấp chất béo có lợi cho tim. Công thức được làm ngọt bằng bột chà là tự làm, có chứa hỗn hợp tốt của carbohydrate, chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Lấy công thức từ The Healthy Foodie.

5. Bánh brownies xoáy bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng mang lại cho những chiếc bánh hạnh nhân một bát dễ làm này thêm chút tinh tế và protein để khởi động. Nếu bạn không có sẵn bột hạnh nhân, hãy thử nghiền hạnh nhân sống trong máy xay thực phẩm của bạn cho đến khi chúng giống như bột. Đây là một công thức giàu chất béo vì nó bao gồm bơ, dầu dừa, hạnh nhân và trứng. Một phần nhỏ rất được khuyến khích. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), nguy cơ tử vong do bệnh tim ở những người mắc bệnh tiểu đường tăng gấp đôi và thậm chí có thể cao gấp bốn lần, theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA). Điều độ là chìa khóa.

Nhận công thức ở Làm nóng trước đến 350º.

6. Zucchini fudge brownies

Bạn có thể sử dụng bí xanh ngay từ vườn của mình để nướng những chiếc bánh hạnh nhân chay này. Bột dừa có mặt trên các kệ hàng tại hầu hết các cửa hàng tạp hóa trong những ngày này. Nó giàu chất xơ, chứa nhiều protein và chất béo tốt, và phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường ở mức độ vừa phải.

Lấy công thức từ Katie phủ sô cô la.

Lấy đi

Đồ nướng như bánh hạnh nhân có thể là một phần của chế độ ăn uống của bạn ngay cả khi bạn bị tiểu đường. Để làm cho nó hoạt động, bạn chỉ cần giữ số lượng. Các kế hoạch bữa ăn mẫu từ ADA khuyến khích bạn giữ hàm lượng carb trong hầu hết các bữa ăn từ 45 đến 60 gram tổng cộng. Những bữa ăn này cũng nên tập trung chủ yếu vào thực phẩm giàu chất xơ và carbs phức tạp.

Nếu bạn định ăn tráng miệng, hãy thử cắt giảm lượng carbs trong phần còn lại của bữa ăn. Ngoài ra, nếu bạn cảm thấy khó ăn chỉ một món, hãy để dành phần ăn cho sinh nhật, ngày lễ hoặc những dịp đặc biệt khác. Dù bạn làm gì, hãy tận hưởng!

Xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bài viết mới