Chìa khóa để điều trị rối loạn chuyển hóa porphyrin gan cấp tính (AHP) và ngăn ngừa biến chứng là kiểm soát triệu chứng. Mặc dù không có cách chữa trị AHP, nhưng thay đổi lối sống có thể giúp bạn kiểm soát các triệu chứng của mình. Điều này bao gồm việc lưu ý đến nguồn năng lượng chính của cơ thể bạn: thức ăn.
Tìm hiểu thêm về những thay đổi trong chế độ ăn uống mà bạn có thể thực hiện để giúp quản lý AHP. Ngoài ra, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn có bất kỳ dị ứng thực phẩm, nhạy cảm hoặc các cân nhắc khác về chế độ ăn uống.
Cân bằng các chất dinh dưỡng đa lượng của bạn
Các chất dinh dưỡng đa lượng là nguồn năng lượng chính của cơ thể bạn. Chúng bao gồm carbohydrate, protein và chất béo. Những người bị AHP cần phải cẩn thận, họ không ăn quá nhiều protein. Quá nhiều protein có thể cản trở quá trình sản xuất heme và dẫn đến các cuộc tấn công. Bạn sẽ cần phải đặc biệt cẩn thận với lượng protein của mình nếu bạn có vấn đề về thận.
Các phân phối dinh dưỡng đa lượng sau đây được khuyến nghị mỗi ngày:
- carbohydrate: 55 đến 60 phần trăm
- chất béo: 30 phần trăm
- protein: 10 đến 15 phần trăm
Tránh chế độ ăn nhiều chất xơ
Chế độ ăn nhiều chất xơ có thể làm tăng nhu cầu về canxi, sắt và các khoáng chất vi lượng. Quá nhiều chất xơ cũng có thể làm trầm trọng thêm cơn đau bụng liên quan đến AHP. Tối đa 40 gam chất xơ được khuyến nghị mỗi ngày và không quá 50 gam.
Nếu bạn nghĩ rằng bạn cần nhiều chất xơ hơn trong chế độ ăn uống của mình, hãy nói chuyện với bác sĩ.
Không uống rượu
Rượu thường được coi là vượt quá giới hạn đối với những người bị AHP. Ngay cả khi bạn uống rượu vừa phải, ảnh hưởng của rượu trên các con đường heme đến gan có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bạn. Rượu cũng có thể gây ra các tác động khác không liên quan đến AHP. Bao gồm các:
- tăng cân
- thay đổi sức khỏe tâm thần
- da khô
Một số người uống rượu không gặp phải các triệu chứng tồi tệ hơn với AHP. Nếu bạn đang tự hỏi liệu bạn có thể uống rượu một cách an toàn hay không, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.
Tránh hóa chất và thực phẩm chế biến sẵn
Hóa chất, phụ gia và thuốc nhuộm có nhiều trong thực phẩm chế biến sẵn. Những hợp chất này có thể dẫn đến các triệu chứng AHP tồi tệ hơn. Thay vì ăn ở nhà hàng hoặc đồ ăn nhanh, hãy ăn các bữa ăn nấu tại nhà thường xuyên nếu bạn có thể. Thực phẩm toàn phần cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể mà không làm trầm trọng thêm các triệu chứng AHP của bạn. Nếu bạn quá mệt mỏi để nấu ăn mỗi ngày, hãy thử làm nhiều bữa ăn thành từng mẻ để lấy thức ăn thừa.
Một số phương pháp nấu ăn cho thịt có thể tạo ra các vấn đề cho AHP. Theo Quỹ Porphyria, thịt nướng bằng than có thể tạo ra các hóa chất tương tự như khói thuốc lá. Bạn không nhất thiết phải tránh nướng hoàn toàn bằng than, nhưng bạn nên cân nhắc nấu nướng theo cách này một cách vừa phải.
Tránh nhịn ăn và các chế độ ăn kiêng lỗi mốt khác
Chế độ ăn kiêng lỗi mốt có thể hấp dẫn bạn thử. Nhưng ăn kiêng, ăn kiêng yo-yo và kế hoạch ăn uống hạn chế đều có thể làm cho các triệu chứng AHP của bạn tồi tệ hơn. Ngoài ra, cắt giảm đáng kể lượng thức ăn bạn ăn sẽ làm giảm mức heme và làm cạn kiệt oxy từ các tế bào hồng cầu của bạn. Điều này có thể dẫn đến một cuộc tấn công AHP. Chế độ ăn ít carbohydrate cũng có thể là vấn đề đối với những người bị AHP.
Nếu bạn cần giảm cân, hãy nói chuyện với bác sĩ về kế hoạch giúp bạn giảm cân dần dần. Một kế hoạch hợp lý bao gồm giảm lượng calo từ từ và tập thể dục để đạt được mức thâm hụt từ 1 đến 2 pound mỗi tuần. Mất nhiều hơn mức này khiến bạn có nguy cơ bị tấn công AHP. Bạn cũng có nhiều khả năng tăng cân hơn khi ngừng ăn kiêng.
Cảnh giác với chế độ ăn AHP đặc biệt
Một tìm kiếm nhanh trên internet sẽ tiết lộ một “chế độ ăn kiêng đặc biệt” cho hầu hết mọi tình trạng bệnh và AHP cũng không phải là ngoại lệ. Thật không may, không có cái gọi là chế độ ăn kiêng dành riêng cho AHP. Thay vào đó, hãy tập trung vào việc ăn một chế độ ăn uống cân bằng với nhiều đồ tươi sống, lượng protein vừa phải và carbohydrate phức tạp.
Viết nhật ký thực phẩm
Viết nhật ký thực phẩm thường được sử dụng để giảm cân. Chiến lược này cũng có thể giúp bạn xác định xem có bất kỳ loại thực phẩm nào đang làm trầm trọng thêm các triệu chứng AHP của bạn hay không. Ví dụ, nếu bạn ăn một bữa ăn giàu protein và nhận thấy cơn đau và mệt mỏi gia tăng ngay sau đó, bạn nên lưu ý điều này để thảo luận với bác sĩ. Một tạp chí thực phẩm có thể giúp tiết lộ các mô hình trong chế độ ăn uống và các mối liên quan đến triệu chứng mà bạn có thể không xác định được.
Nếu bạn không muốn viết nhật ký giấy truyền thống, hãy xem xét một ứng dụng thay thế. Một ví dụ là MyFitnessPal, cho phép bạn ghi nhật ký thực phẩm chi tiết cho mỗi bữa ăn trong ngày. Bất kể bạn theo dõi như thế nào, tính nhất quán là chìa khóa.
Hãy coi việc ăn uống lành mạnh như một thói quen cả đời
Ăn uống lành mạnh không chỉ giúp kiểm soát các triệu chứng AHP của bạn. Suy nghĩ về những khía cạnh tích cực của một chế độ ăn uống lành mạnh ngoài việc nó có thể giúp ngăn chặn các cuộc tấn công của AHP như thế nào. Nếu bạn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, bạn sẽ có nhiều năng lượng hơn, ngủ ngon hơn và thậm chí có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim.
Lấy đi
Duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là một phần quan trọng trong việc quản lý AHP. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về cách bạn có thể thực hiện thay đổi chế độ ăn uống và nếu bạn có bất kỳ cân nhắc đặc biệt nào về chế độ ăn uống. Họ có thể giúp bạn lập kế hoạch cho một chế độ ăn uống cân bằng phù hợp với sức khỏe và lối sống của bạn.
