Ăn hoặc uống Gừng có thể giúp tôi giảm cân không?

Gừng là một loài thực vật có hoa chủ yếu được trồng để lấy củ, một nguyên liệu trong nấu ăn và làm bánh. Gừng cũng làm giảm viêm, kích thích tiêu hóa và ngăn chặn sự thèm ăn của bạn. Những đặc tính này khiến một số người tin rằng gừng có thể thúc đẩy giảm cân.

Các tài liệu y tế chỉ ra rằng gừng có thể kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục để giúp bạn đạt được cân nặng hợp lý. Gừng thường được sử dụng với các thành phần khác khi mục tiêu là giảm cân.

Hãy cùng khám phá cách sử dụng gừng để giảm cân, giới hạn tác dụng của nó trong việc giảm cân và những nguyên liệu nào bạn nên cân nhắc khi kết hợp với gừng để có kết quả tốt nhất.

Gừng có thể giúp bạn giảm cân như thế nào

Gừng chứa các hợp chất gọi là gingerols và shogaols. Các hợp chất này kích thích một số hoạt động sinh học trong cơ thể bạn khi bạn tiêu thụ gừng.

Nghiên cứu chỉ ra rằng béo phì có thể gây ra căng thẳng oxy hóa và viêm. Căng thẳng oxy hóa là do tác hại của các gốc tự do trong cơ thể.

Đặc tính chống oxy hóa của gừng giúp kiểm soát các gốc tự do này và đặc tính chống viêm của nó có thể chống lại chứng viêm.

Những đặc tính này của gừng không trực tiếp giải quyết tình trạng thừa cân, nhưng chúng giúp ngăn ngừa tổn thương tim mạch và các tác dụng phụ khác của việc thừa cân trong khi bạn làm việc để đưa cân nặng của mình về một con số khỏe mạnh.

Nghiên cứu khác ủng hộ ý kiến ​​rằng gừng cũng có thể đóng một vai trò trong việc giảm cân.

Một nhỏ học phát hiện ra rằng những người đàn ông thừa cân ăn gừng sẽ no lâu hơn.

A phân tích tổng hợp của các nghiên cứu xem xét lợi ích giảm cân của gừng cho thấy rằng gừng có tác động đáng kể đến trọng lượng cơ thể và mỡ bụng (tỷ lệ eo-hông).

Gingerols khuyến khích các hoạt động sinh học nhất định trong cơ thể bạn. Họ có một tác dụng chống béo phì, giúp thức ăn tiêu hóa nhanh hơn và kích thích cơ thể tăng tốc độ tiêu hóa thức ăn qua đại tràng. Nghiên cứu cho thấy rằng gingerols có thể ổn định lượng đường trong máu của bạn. Giữ lượng đường trong máu ổn định có thể là chìa khóa để giảm cân.

Gừng và chanh để giảm cân

Khi bạn dùng gừng và chanh cùng nhau để giảm cân, bạn có thể được tăng cường thêm để giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Nước chanh có thể hoạt động như một chất ngăn chặn sự thèm ăn, ngoài ra nó còn chứa một lượng vitamin C cao.

Cách sử dụng gừng và chanh để giảm cân

Thêm một vắt chanh vào trà gừng hoặc đồ uống có gừng có thể giúp bạn uống nhiều nước hơn. Điều này có thể giữ cho bạn đủ nước và cảm thấy no lâu hơn, có thể cải thiện nỗ lực giảm cân của bạn.

Uống đồ uống lành mạnh từ chanh và gừng hai hoặc ba lần một ngày để tối đa hóa tính chất hydrat hóa và ngăn chặn sự thèm ăn của gừng và chanh.

Giấm táo và gừng để giảm cân

Giấm táo (ACV) có đặc tính giảm cân của riêng nó. Sử dụng nó cùng với gừng có thể tăng cường tác dụng chống oxy hóa và kháng huyết áp của cả hai thành phần.

Giấm táo cũng mang lại lợi khuẩn mạnh mẽ vào hỗn hợp, có thể cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn khi bạn nỗ lực giảm cân.

Cách sử dụng giấm táo và gừng để giảm cân

Cách dễ nhất để có được hai thành phần này trong chế độ ăn uống của bạn là trộn chúng với nhau và uống chúng.

Bạn có thể chuẩn bị trà gừng bằng cách pha một túi trà vào nước nóng, để nguội trước khi thêm ACV. Nước quá nóng sẽ giết chết vi khuẩn trong ACV và làm mất tác dụng lợi khuẩn của nó.

Thêm một chút mật ong hoặc vắt chanh vào 1 cốc (8 ounce) trà gừng đã pha, thêm 2 thìa giấm táo khuấy đều và uống.

Uống trà này một lần mỗi ngày, vào buổi sáng trước khi ăn, để trải nghiệm lợi ích tối đa của ACV.

Trà xanh và gừng để giảm cân

Trà xanh cũng có đặc tính giảm cân của riêng nó. Trà xanh là một thành phần phổ biến trong chất bổ sung giảm cân vì bằng chứng cho thấy nó có thể tăng tốc độ trao đổi chất của bạn.

Cách dùng trà xanh và gừng để giảm cân

Bạn có thể thêm gừng xay vào trà xanh nóng như một cách kết hợp tác dụng mạnh mẽ của cả hai nguyên liệu. Bạn cũng có thể ngâm một túi trà gừng và một túi trà xanh với nhau, thêm nước để trà không quá nồng.

Uống một hoặc hai lần mỗi ngày, hãy nhớ rằng trà xanh có chứa caffeine.

Nước gừng để giảm cân

Uống nước gừng là một cách khác để tận dụng lợi ích giảm cân của gừng.

Nước gừng thường bao gồm các thành phần khác để làm loãng vị cay, hăng của gừng nguyên chất. Những thành phần bổ sung này – mật ong, nước chanh và nước – tự nó có các đặc tính dưỡng ẩm, chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch.

Cách sử dụng nước gừng để giảm cân

Bạn có thể làm nước gừng tại nhà, thêm nước chanh tươi vắt và cây thùa, mật ong hoặc một dạng chất làm ngọt tự nhiên khác để thưởng thức.

Xay nhuyễn gừng tươi chưa gọt vỏ (khoảng 1/3 trái đã cắt thành khúc) trong máy xay sinh tố cùng với khoảng 1 cốc nước và lọc lấy hỗn hợp nếu bạn thích. Thêm chiết xuất gừng bạn đã tạo vào các nguyên liệu khác, trang trí bằng bạc hà và thêm đá viên như mong muốn.

Uống một hoặc hai lần mỗi ngày như một chất ức chế sự thèm ăn.

Bột gừng để giảm cân

So với gừng tươi, gừng xay khô (bột gừng) chứa một số tiền cao hơn của các hợp chất được gọi là shogaols. Những hợp chất này có thể có đặc tính chống ung thư và chống viêm.

Cách sử dụng bột gừng để giảm cân

Bạn có thể tiêu thụ bột gừng ở dạng viên nang hoặc pha vào nước để làm nước uống từ bột gừng. Bạn cũng có thể rắc bột gừng lên thức ăn của mình.

Tiêu thụ những thìa bột gừng ở trạng thái thô có thể gây khó tiêu và mùi vị của nó có thể bị chế ngự.

Các lợi ích khác của gừng

Gừng có rất nhiều lợi ích sức khỏe khác ngoài việc thúc đẩy giảm cân, bao gồm:

  • điều chỉnh cortisol (được gọi là “hormone căng thẳng”)
  • tăng và đi tiêu đều đặn hơn
  • tăng năng lượng
  • giảm nguy cơ mắc bệnh tim
  • cải thiện trí nhớ và chức năng não
  • cải thiện chức năng hệ thống miễn dịch

Những lưu ý khi sử dụng gừng để giảm cân

Gừng nói chung là an toàn cho hầu hết mọi người để sử dụng để giảm cân. Một số gặp các tác dụng phụ như táo bón và đầy hơi.

Gừng có thể làm tăng lưu lượng mật từ túi mật, khiến các bác sĩ phải thận trọng khi khuyên dùng gừng cho những người mắc bệnh túi mật.

Những gì chúng ta biết về việc sử dụng gừng khi mang thai cũng có một khoảng trống, mặc dù một số chuyên gia y tế khuyên dùng gừng để giảm buồn nôn cho những người đang mang thai. Nói chuyện với bác sĩ trước khi sử dụng gừng nếu bạn đang cho con bú hoặc đang mang thai, hoặc nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu (chống đông máu).

Mua sản phẩm giảm cân bằng gừng ở đâu

Bạn có thể mua gừng ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Bạn sẽ tìm thấy gừng tươi trong khu sản xuất và gừng xay ở lối đi, nơi chứa các loại thảo mộc và gia vị khô khác.

Các cửa hàng thực phẩm sức khỏe bán các phiên bản khác nhau của gừng, được đặc chế để sử dụng như một chất hỗ trợ giảm cân hoặc cho các lợi ích sức khỏe khác của gừng. Các cửa hàng thực phẩm chức năng cũng bán viên nang có chứa gừng xay.

Bạn cũng có thể mua gừng trực tuyến. Kiểm tra các sản phẩm có sẵn trên Amazon.

Lưu ý rằng gừng và gừng xay bổ sung không được quản lý bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA). Chỉ mua các sản phẩm gừng từ các nguồn trực tuyến mà bạn tin tưởng.

Tóm tắt

Gừng đã được chứng minh tiềm năng như một thành phần giúp bạn giảm cân. Khi bạn dùng gừng cùng với các thành phần chống oxy hóa, ổn định lượng đường trong máu và chống viêm khác, bạn đang tạo cho mình một bước khởi đầu để hướng tới một trọng lượng khỏe mạnh hơn.

Nhưng chỉ riêng gừng sẽ không làm giảm đáng kể trọng lượng dư thừa. Một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên vẫn là yếu tố quan trọng để giảm cân tổng thể.

Nói chuyện với bác sĩ về những lo lắng mà bạn có về cân nặng của mình, và hãy nhớ rằng không có thành phần kỳ diệu nào giúp giảm cân.

Cách gọt vỏ gừng

Xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bài viết mới