Bạn có đang ăn quá nhiều natri không?
Người Mỹ ăn trung bình hơn 3.400 miligam natri mỗi ngày, theo
Ăn nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp và bệnh tim. Trong khi ăn ít natri được khuyến khích rộng rãi cho những người đã được chẩn đoán mắc bệnh cao huyết áp và bệnh tim, chế độ ăn ít natri cũng có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim và các tình trạng tim mạch khác cho người lớn khỏe mạnh, theo
Tìm hiểu thêm: 8 loại thực phẩm ít natri tốt cho tim mạch >>
Vì huyết áp thường tăng theo tuổi tác, nên việc giảm lượng natri có thể đặc biệt quan trọng đối với người lớn tuổi. Giảm lượng natri hàng ngày xuống 1.500 mg làm giảm huyết áp thậm chí nhiều hơn so với khuyến nghị chung 2.300 mg, theo
Rất có thể, bạn đang ăn nhiều natri hơn những gì bạn biết. Tất cả natri đó đến từ đâu? Nó không phải là chiếc cốc đựng muối trên bàn. Thực phẩm nhà hàng, thực phẩm chế biến và đóng gói sẵn như bữa ăn đông lạnh chiếm nhiều hơn
Bạn cần tìm gì
Không phải tất cả các bữa ăn đông lạnh đều được tạo ra như nhau. Một lát bánh pizza đông lạnh có thể chứa một lượng khổng lồ từ 370 đến 730 mg natri và hơn 300 calo. Nhiều bữa ăn có nhiều natri và chất béo hơn lượng bạn nên ăn trong cả ngày.
Đọc thêm: 10 loại thực phẩm có vẻ lành mạnh có thể khiến bạn béo lên >>
Phòng khám Cleveland khuyên bạn nên tìm các bữa ăn đông lạnh có ít hơn 600 mg natri, ít hơn 500 calo và ít hơn 3 gam chất béo bão hòa. Hãy cẩn thận để tránh “calo rỗng” hoặc các bữa ăn ít protein, vitamin và khoáng chất. Bữa ăn có rau và ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn no lâu hơn và có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Tránh các bữa ăn có thêm đường và hàm lượng chất béo cao.
9 lựa chọn lành mạnh
1. Ánh sáng của Amy trong Natri Rau đậu đen Enchilada
Được làm từ bánh ngô hữu cơ, đậu đen và rau, bữa ăn thuần chay không chứa gluten này có 190 mg natri và 160 calo mỗi khẩu phần.
2. Bột yến mạch Luvo Steel Cut với Quinoa và Trái cây hỗn hợp
Mong được ra khỏi giường vào buổi sáng. Bột yến mạch cắt thép của Luvo chứa nhiều chất xơ và protein có lợi cho tim mạch để giúp bạn no lâu hơn. Nó chỉ có 120 mg natri và 260 calo trong toàn bộ gói.
3. Ian’s Fish Sticks Family Pack
Ai nói que cá chỉ dành cho trẻ em? Những que cá thân thiện với dị ứng này được làm từ cá Alaska Pollock bền vững và chúng không chứa gluten, sữa, các loại hạt, đậu nành, trứng và lúa mì.
Với 190 calo và 170 mg natri mỗi khẩu phần, bạn không phải cảm thấy tội lỗi khi ăn một ít.
4. Whole Foods ‘365 Quinoa hữu cơ với rau
Hoàn hảo như một món ăn phụ hoặc món chính, quinoa này chỉ có 10 mg natri và 140 calo mỗi khẩu phần. Được làm từ hạt quinoa, bí ngòi và khoai lang hữu cơ, bữa ăn đông lạnh này chứa nhiều sắt, kali và vitamin A.
5. Burrito Cà tím và Quinoa Hữu cơ Luvo
Rau hữu cơ và hạt quinoa được gói trong bánh ngô hạt lanh để có một bữa ăn lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng. Toàn bộ bánh burrito có 270 calo, 270 mg natri và 10 gam protein.
6. Ian’s French Toast Sticks
Hãy dùng bữa sáng của bạn khi đang di chuyển với những chiếc bánh mì nướng kiểu Pháp này. Được chế biến không có các chất gây dị ứng phổ biến như lúa mì, nhật ký và trứng, mỗi khẩu phần có 120 mg natri và 270 calo.
7. Sukhi’s Samosas and Chutney
Samosas và tương ớt của Sukhi mang đến hương vị của Ấn Độ. Samosas khoai tây từng đoạt giải thưởng đi kèm với tương ớt ngò cho một món ăn phụ hoặc món ăn nhẹ ngon miệng. Món ăn có thể chia nhỏ có 190 calo và 300 mg natri mỗi khẩu phần.
8. Trader Joe’s Thai Sweet Chili Veggie Burger
Kết hợp Trader Joe’s Thai Sweet Chili Veggie Burger với một bọc rau diếp để có một món ăn ngon lành, bổ dưỡng với 150 calo và 270 mg natri.
9. Lean Cuisine Pepperoni Snack Pizza
Hãy thỏa mãn cơn thèm với bánh pizza ăn nhẹ của Lean Cuisine. Với 300 mg natri và 210 calo mỗi khẩu phần, món ăn nhẹ này được chia sẻ tốt nhất.
Tóm tắt
Với một cái nhìn nhanh về thành phần và thông tin dinh dưỡng, bạn có thể chọn một bữa ăn lành mạnh, thân thiện với tim từ đảo đông lạnh.
Để tìm các bữa ăn đông lạnh tốt cho tim mạch, Trung tâm Y tế Đại học Pittsburgh khuyên bạn nên tìm các loại có hàm lượng natri thấp với ít hơn 300 mg mỗi khẩu phần và không quá 500 calo. Tùy thuộc vào lượng natri của bạn vào thời gian còn lại trong ngày, bạn có thể tăng lượng tiêu thụ lên 600 mg cho mỗi bữa ăn đông lạnh mà vẫn đạt được mục tiêu natri hàng ngày. Bỏ qua phần trăm giá trị hàng ngày của natri trên nhãn dinh dưỡng và thay vào đó tập trung vào tổng số miligam trong mỗi khẩu phần.
Hãy nhớ luôn đọc thông tin dinh dưỡng để tránh natri ẩn trong thực phẩm đóng gói và đông lạnh. Các gói có ghi “natri giảm” hoặc “ít natri hơn 25%” có thể vẫn chứa nhiều natri. Luôn kiểm tra miligam trong mỗi khẩu phần và bao nhiêu khẩu phần trong một gói để tránh ăn quá nhiều natri. Các thành phần như muối, natri bicacbonat (muối nở), natri nitrit, natri benzoat và bột ngọt (MSG) đều đóng góp thêm natri và được bao gồm trong tổng số miligam.
