- Nếu bạn đang sống chung với bệnh chàm, bạn có thể đã nghe mọi người nói về việc các loại thực phẩm hoặc đồ uống khác nhau, như cà phê, ảnh hưởng đến các triệu chứng của họ như thế nào.
- Các nghiên cứu hạn chế và những câu chuyện mang tính giai thoại đôi khi đưa ra những thông tin trái ngược nhau về rủi ro và lợi ích của cà phê.
- Một số mối liên hệ có thể tồn tại giữa cà phê và bệnh chàm, nhưng cần nghiên cứu thêm.
Bệnh chàm là một tình trạng viêm da liên quan đến da khô, các mảng vảy, mụn nước và phát ban. Mặc dù các thói quen điều trị và chăm sóc da có thể hữu ích, bạn cũng có thể đã thử điều chỉnh lối sống khác nhau, chẳng hạn như thay đổi chế độ ăn uống, để giúp ngăn ngừa hoặc giảm mức độ nghiêm trọng của các đợt bùng phát.
Bạn có thể đã nghe mọi người gợi ý rằng uống cà phê có thể làm bùng phát bệnh chàm, trong khi caffeine bôi tại chỗ có thể giúp cải thiện các triệu chứng.
Bạn cũng có thể đã nghe một số người nói về lợi ích của caffeine đối với bệnh viêm da dị ứng, một dạng bệnh chàm phổ biến nhất, theo Hiệp hội Bệnh chàm Quốc gia (NEA).
Mặc dù dữ liệu còn hạn chế, bài viết này đánh giá những gì đã biết về mối quan hệ giữa cà phê, caffeine và bệnh chàm.
Cà phê có thể gây viêm ở những người bị bệnh chàm?
Có rất ít bằng chứng cho thấy thói quen uống cà phê buổi sáng của bạn có thể khiến các triệu chứng chàm bùng phát hoặc trở nên tồi tệ hơn.
Một nghiên cứu từ
Cũng có thể dễ dàng tìm thấy những câu chuyện giai thoại trên mạng về những người đã trải qua các triệu chứng bệnh chàm thay đổi khi loại bỏ cà phê khỏi chế độ ăn của họ.
Tuy nhiên, các tổ chức như NEA không liệt kê cụ thể cà phê như một loại thực phẩm gây kích thích đã biết hoặc một mặt hàng để loại trừ hoặc đưa vào chế độ ăn kiêng.
Chúng ta hãy xem xét những lý do tại sao cà phê có thể đóng một vai trò trong việc gây viêm.
Cà phê chứa độc tố nấm mốc
Mycotoxin, như tên của nó, là những hóa chất độc hại được tìm thấy trong nấm mốc. Các chất độc có thể gây ra các mối quan tâm tiềm ẩn về sức khỏe, chẳng hạn như tổn thương thận hoặc tăng nguy cơ ung thư ở mức độ cao.
Theo một
Trong những năm gần đây, một số người đã sử dụng thông tin này để quảng bá ý tưởng rằng uống cà phê có hại cho bệnh chàm – và nói chung – vì những tác động tiêu cực đến sức khỏe của việc uống độc tố nấm mốc.
Bất chấp những tuyên bố này, điều quan trọng cần lưu ý là mọi người tiêu thụ mức độc tố nấm mốc an toàn trong một số loại thực phẩm khác nhau trong ngày, theo
Cà phê giải phóng hormone căng thẳng
Một số người đã chỉ ra rằng uống cà phê có thể kích hoạt tuyến thượng thận của bạn giải phóng cortisol, còn được gọi là hormone căng thẳng. Một số nghiên cứu từ năm 2017 ủng hộ ý tưởng rằng cà phê có thể làm tăng mức độ căng thẳng của một người.
Căng thẳng là nguyên nhân gây bùng phát bệnh chàm. Điều này có nghĩa là nếu cà phê làm tăng mức độ căng thẳng của bạn, nó có thể gây bùng phát.
Tuy nhiên, như các nhà nghiên cứu đã chỉ ra, nghiên cứu này có quy mô nhỏ và một số yếu tố, bao gồm kích thước cơ thể và tốc độ trao đổi chất, có thể ảnh hưởng đến mức độ ảnh hưởng của cà phê đối với mức độ căng thẳng của bạn.
Nói cách khác, cà phê có thể có tác động tiêu cực đối với một số người nhưng không gây ra phản ứng nào ở những người khác.
Tất cả điều này có nghĩa là gì
Nếu bạn gặp các triệu chứng tồi tệ hơn hoặc bùng phát thường xuyên, bạn có thể muốn thử loại bỏ cà phê khỏi chế độ ăn uống của mình. Điều đó nói rằng, nghiên cứu liên kết cà phê với bùng phát bệnh chàm còn hạn chế, vì vậy việc loại bỏ cà phê khỏi chế độ ăn uống của bạn có thể không có bất kỳ ảnh hưởng nào đến các triệu chứng của bạn.
Cà phê có thể làm giảm viêm ở những người bị bệnh chàm?
Nghiên cứu hạn chế ủng hộ việc sử dụng cà phê để giúp giảm viêm. Các nghiên cứu đã tồn tại có xu hướng xem xét cụ thể vai trò của caffeine, không phụ thuộc vào cà phê.
Ví dụ, trong một đánh giá năm 2019 về các nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã xem xét vai trò của caffeine đối với việc điều trị viêm da dị ứng (một dạng bệnh chàm) và bệnh vẩy nến. Kết quả của họ chỉ ra rằng caffeine có thể giúp giảm viêm, giúp cải thiện các triệu chứng bệnh chàm.
Tuy nhiên, vẫn chưa rõ những người được điều trị sử dụng caffeine tại chỗ hay uống vào cơ thể. Các nhà nghiên cứu cũng không trực tiếp ghi nhận việc sử dụng cà phê hoặc kiểm tra tác dụng của cà phê.
Caffeine trong điều trị bệnh chàm
Caffeine có thể là một hình thức điều trị bệnh chàm hiệu quả. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra
Một đánh giá năm 2019 về các nghiên cứu cũng lưu ý rằng caffeine có thể có tác dụng tích cực trong việc điều trị bệnh chàm.
Tuy nhiên, vẫn chưa rõ liệu một người sẽ nhận được những lợi ích chỉ từ việc thoa caffeine tại chỗ hay việc tiêu thụ trực tiếp qua cà phê hoặc các nguồn khác cũng có tác dụng. Cuối cùng, nhiều nghiên cứu hơn cần được thực hiện về chủ đề này.
Tất cả điều này có nghĩa là gì
Bằng chứng hạn chế cho thấy rằng các loại kem bôi hoặc thuốc mỡ có chứa caffeine có thể giúp cải thiện các triệu chứng bệnh chàm. Tuy nhiên, vẫn chưa rõ liệu việc tiêu thụ caffeine, chẳng hạn như từ cà phê, có ảnh hưởng gì đến các triệu chứng của bạn hay không.
Nghiên cứu về cách cà phê có thể ảnh hưởng đến bệnh chàm còn rất hạn chế. Mặc dù những câu chuyện mang tính giai thoại được phổ biến rộng rãi, nhưng rất ít nghiên cứu khoa học ủng hộ những rủi ro hoặc lợi ích của cà phê đối với các triệu chứng bệnh chàm.
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng caffeine, ít nhất là khi bôi tại chỗ, có thể giúp cải thiện các triệu chứng bệnh chàm. Không rõ là tiêu thụ nó trong cà phê hay từ các nguồn khác sẽ có tác dụng tương tự.
