Nó là gì?
Chế độ ăn kiêng hormone bắt nguồn từ cuốn sách cùng tên của Tiến sĩ Natasha Turner, một bác sĩ trị liệu tự nhiên. Trọng tâm chính của nó là sự dao động hormone được cho là ảnh hưởng tiêu cực đến cân nặng của một người. Nó cũng tập trung vào các yếu tố khác có thể góp phần làm tăng cân và các ảnh hưởng xấu khác đến sức khỏe.
Chế độ ăn kiêng hormone là một quá trình kéo dài sáu tuần, ba bước được thiết kế để đồng bộ hóa các hormone và thúc đẩy cơ thể khỏe mạnh hơn thông qua chế độ ăn uống, tập thể dục, bổ sung dinh dưỡng và giải độc. Chế độ ăn uống điều chỉnh những gì bạn ăn và cũng cho bạn biết thời điểm thích hợp để ăn để đảm bảo lợi ích tối đa cho nội tiết tố của bạn.
Giai đoạn 1
Phần này của chế độ ăn kiêng bao gồm một quá trình “giải độc” trong hai tuần. Bạn tránh ăn các loại ngũ cốc có chứa gluten, các sản phẩm sữa làm từ sữa bò, nhiều dầu, rượu, caffeine, đậu phộng, đường, chất ngọt nhân tạo, thịt đỏ và trái cây họ cam quýt. Thực phẩm được chấp nhận trong giai đoạn này bao gồm ngũ cốc và tinh bột không chứa gluten tự nhiên, hầu hết các loại rau, hầu hết trái cây, đậu, hạt và hạt, thịt gia cầm, cá, đậu nành, trứng, sữa thực vật, sữa từ cừu hoặc dê và một số loại dầu. Giai đoạn này cũng bao gồm việc bổ sung dinh dưỡng. Chúng bao gồm chế phẩm sinh học và các sản phẩm chống viêm như nghệ và dầu cá.
Giai đoạn 2
Giai đoạn này kết hợp một số loại thực phẩm đó trở lại chế độ ăn uống của bạn đồng thời chú ý đến cách cơ thể bạn phản ứng với chúng. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng khuyến nghị tránh liên tục các loại thực phẩm “cản trở hormone”. Chúng bao gồm xi-rô ngô fructose cao, cá có hàm lượng thủy ngân cao, thịt không hữu cơ, cà phê không hữu cơ, nho khô, chà là và đậu phộng. Danh sách đầy đủ có trong cuốn sách “Chế độ ăn kiêng Hormone.”
Giai đoạn thứ hai cũng liên quan đến việc loại bỏ chế độ ăn uống của bạn với thực phẩm nhân tạo, bao gồm:
- thực phẩm chế biến
- chất làm ngọt nhân tạo
- ngũ cốc tinh chế
- thực phẩm có chứa nitrat, chẳng hạn như thịt đông lạnh, bơ đậu phộng và sô cô la
Giai đoạn 3
Giai đoạn thứ ba tập trung vào toàn bộ thể chất và tinh thần thông qua các bài tập tim mạch và rèn luyện sức mạnh. Kế hoạch ăn kiêng của giai đoạn thứ hai tiếp tục sang giai đoạn thứ ba.
Ưu điểm
- Chế độ ăn uống khuyến khích thực phẩm tự nhiên, bổ dưỡng và tập thể dục thường xuyên.
Nhược điểm
- Một kế hoạch ăn kiêng khuyến nghị giảm 12 kg cân nặng trong hai tuần hoặc là không thực tế, hoặc không lành mạnh và không bền vững.
Lời hứa
“Chế độ ăn kiêng Hormone” tự hào là cuốn sách về chế độ ăn kiêng đầu tiên nhấn mạnh tầm quan trọng của sự cân bằng nội tiết tố giữa tất cả 16 loại hormone ảnh hưởng đến cân nặng. Nó cũng tuyên bố là người đầu tiên giải thích thói quen lối sống có thể giúp tăng cường hormone để đốt cháy chất béo. Bao gồm các:
- đang ngủ
- Ăn
- quản lý căng thẳng
- tập thể dục
Bao gồm cả trọng lượng nước, chế độ ăn kiêng này nhằm mục đích giảm cân tới 12 pound trong giai đoạn đầu. Mục tiêu của nó là khoảng 2 pound một tuần sau đó, không tính calo.
Ưu và nhược điểm
Chế độ ăn kiêng này có quan điểm vững chắc về giảm cân và sức khỏe tổng thể, khuyến khích các loại thực phẩm tự nhiên, bổ dưỡng và tập thể dục thường xuyên. Ngoài ra, tập trung vào sức khỏe cảm xúc, quản lý căng thẳng và ngủ đủ giấc là tất cả những thành phần quan trọng mà mọi người nên làm, cho dù họ có đang ăn kiêng hay không.
Một nhược điểm lớn của chế độ ăn kiêng là nó tập trung vào việc giảm cân như mong đợi. Một kế hoạch ăn kiêng khuyến nghị giảm 12kg cân nặng trong hai tuần là không thực tế hoặc không bền vững. Nó cũng có thể dẫn đến tăng cân, giống như nhiều chế độ ăn kiêng khác.
Healthline nói
Đây là một chế độ ăn kiêng khác yêu cầu mọi người tránh những thứ có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe lâu dài, chẳng hạn như thực phẩm chế biến sẵn và đường. Chế độ ăn kiêng hormone tập trung vào các loại thực phẩm tự nhiên, lành mạnh cũng như các bài tập rèn luyện sức khỏe và tim mạch là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ lối sống nào. Ngay cả khi không tuân theo chế độ ăn kiêng hormone cụ thể, ăn các thực phẩm lành mạnh và tập thể dục thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân không chỉ trước mắt mà còn về lâu dài. Mặc dù giai đoạn 1 có nhiều quy tắc thực phẩm, nhưng nó không nhất thiết được xếp vào một chương trình cai nghiện cực đoan. Nó có thể được xem như một kế hoạch ăn uống sạch vì nhiều loại thực phẩm tươi sống, giàu chất dinh dưỡng được khuyến khích.
Tuy nhiên, nội tiết tố của cơ thể rất phức tạp. Chúng giúp điều chỉnh hầu hết tất cả các chức năng của cơ thể. Cố gắng kiểm soát chúng chỉ để giảm cân có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng của các cơ quan và hệ thống khác. Trên hết, bằng chứng liên quan đến việc đồng bộ hóa hormone và giảm cân là rất ít, mặc dù thực tế là cuốn sách được viết bởi một bác sĩ trị liệu tự nhiên.
Trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung dinh dưỡng nào hoặc theo một chế độ ăn kiêng “giải độc”, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước.
Một số người có thể không theo kịp lịch trình ăn uống xen kẽ và liên tục chú ý đến nội tiết tố của họ. Xét nghiệm hormone là một quá trình phức tạp, đòi hỏi phải đến gặp bác sĩ, lấy máu và xét nghiệm nước bọt. Nó tốn kém cả tiền bạc và thời gian. Điều đó làm cho thành công lâu dài thậm chí còn khó khăn hơn.
Trong khi một phần hay của cuốn sách được dành để giải thích khoa học về cách thức hoạt động của chế độ ăn uống hormone, không có nghiên cứu bên ngoài nào chứng minh cho những tuyên bố của chế độ ăn kiêng này. Nhìn chung, chế độ ăn kiêng có thể không có tác dụng lâu dài với nhiều người, điều này gây nguy hiểm cho khả năng duy trì bất kỳ tiến bộ nào.
Q:
Tôi nên làm gì nếu tôi nghĩ rằng tôi bị mất cân bằng hormone?
Bệnh nhân ẩn danh
A:
Bộ dụng cụ xét nghiệm nước bọt tại nhà, từ một công ty uy tín như ZRT Labs, là cách chính xác và lý tưởng để kiểm tra nồng độ hormone, vì nồng độ huyết thanh không phải lúc nào cũng đáng tin cậy. Lên lịch hẹn với bác sĩ để thảo luận về những lo lắng của bạn. Nếu bạn là phụ nữ, bác sĩ phụ khoa hoặc bác sĩ sản khoa của bạn có thể là người tốt để giúp đỡ. Kiểm tra nội tiết tố trong máu thường là một ý kiến hay. Bổ sung hormone giống hệt sinh học là một cách tự nhiên để giúp giảm bớt các triệu chứng của hormone mất cân bằng do mãn kinh gây ra.
Natalie Butler, RD, LDCâu trả lời thể hiện ý kiến của các chuyên gia y tế của chúng tôi. Tất cả nội dung đều mang tính thông tin và không được coi là lời khuyên y tế.