Không phải tất cả mọi người bị Crohn đều có thể ăn cùng một loại thực phẩm mà không có triệu chứng, nhưng dinh dưỡng tốt là điều quan trọng đối với tất cả mọi người, đặc biệt là bệnh nhân Crohn.
Các công thức sau đây được thiết kế cho những bệnh nhân Crohn đang tìm kiếm những bữa ăn bổ dưỡng, lành mạnh nhưng không muốn có sự đơn điệu trên đĩa của họ.
Kế hoạch Bữa ăn 7 Ngày của Crohn
1 ngày
Bữa sáng: Chuối, bơ đậu phộng và sô cô la lắc
Bữa trưa: Súp khoai tây với thịt xông khói, pho mát và hành lá
Bữa tối: Cá da trơn giòn và Smokey Collard Greens with a Kick
Ngày 2
Bữa sáng: Trứng tráng kiểu Hy Lạp
Bữa trưa: Salad cá hồi hồng với cà rốt và thì là
Bữa tối: Khoai tây nghiền chanh
Ngày 3
Bữa sáng: PB&J Bánh mì nướng kiểu Pháp
Bữa trưa: Cà rốt và khoai tây ngọt với xi-rô cây phong
Bữa tối: Gà nướng thảo mộc đơn giản
Ngày 4
Bữa sáng: Bánh nướng xốp cam với bơ cam
Bữa trưa: Chipotle-Peanut Butter Hummus
Bữa tối: Bít tết cà phê
Ngày 5
Bữa sáng: Bánh nướng xốp việt quất với men chanh
Bữa trưa: Gnocchi với rau bina, cà chua, húng quế và rau Romano
Bữa tối: Gà tây và chả ớt ngọt với xà lách trộn cà ri
Ngày 6
Bữa sáng: Trứng cuộn kem
Bữa trưa: Súp rau mát và kem
Bữa tối: Đùi gà tráng men đào
Ngày 7
Bữa sáng: Sinh tố Bữa sáng Nhiệt đới
Bữa trưa: Đậu lăng lấy cảm hứng từ Ấn Độ
Bữa tối: Havarti và bánh mì kẹp hành tây nhồi caramel với mật mía-sốt cà chua Balsamic
Ăn uống vui vẻ!
