Nhiều lợi ích của bột yến mạch – và 7 cách khác nhau để nấu nó

Yến mạch được coi là một trong những loại ngũ cốc lành mạnh nhất trên trái đất. Tìm hiểu lý do tại sao và cách kết hợp món ăn sáng này vào thói quen buổi sáng của bạn.

Nếu lựa chọn bữa sáng của bạn cần một món ăn lành mạnh, thì không đâu khác ngoài yến mạch – và cụ thể hơn là bột yến mạch.

Yến mạch đóng gói một món ăn bổ dưỡng vì chúng là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa tuyệt vời.

Nửa cốc (78 gram) yến mạch khô chứa 13 gram protein và 8 gram chất xơ.

Chúng cũng chứa:

  • Mangan:
    191% RDI
  • Phốt pho:
    41% RDI
  • Magiê:
    34% RDI
  • Đồng:
    24% RDI
  • Bàn là: 20%
    RDI
  • Kẽm:
    20% RDI
  • Folate:
    11% RDI
  • Vitamin B-1
    (thiamin):
    39% RDI
  • Vitamin B-5
    (axit pantothenic):
    10% RDI

Khoa học gọi là Avena sativa, loại ngũ cốc nguyên hạt này được cho là mang lại một số lợi ích sức khỏe bao gồm:

  • hỗ trợ giảm cân
  • giảm lượng đường trong máu
  • giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Yến mạch, và cụ thể hơn là bột yến mạch dạng keo, cũng được biết là giúp điều trị tại chỗ các triệu chứng của các tình trạng da khác nhau, chẳng hạn như bệnh chàm.

Để có một số cảm hứng giúp bạn bắt đầu, hãy xem một số ý tưởng thú vị mà chúng tôi tìm thấy trên Instagram.

Chuối, chanh dây, xoài và bột yến mạch dừa qua @thefitfabfoodie

Gừng, hạt lanh xay và bột yến mạch chuối với sữa hạnh nhân qua @plantbasedrd

Bát quế, quả sung, bơ hạnh nhân, yến mạch và các loại hạt với sữa chua dừa qua @ twospoons.ca

Bơ đậu phộng, chuối caramel, quả mâm xôi và bột yến mạch sô cô la protein thuần chay qua @xanjuschx

Bơ táo, hạt và bột yến mạch hạt granola với sữa hạnh nhân đặc có đường tự làm qua @looneyforfood

Bột yến mạch quế, hạt lanh và chuối với sữa hạnh nhân qua @plantbasedrd

Bột yến mạch trứng, cải xoăn và nấm portobello với rau kho qua @honeysuckle

Xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bài viết mới