Sự thật về dinh dưỡng cho các bữa ăn tại nhà hàng Subway

Subway nhắc bạn “ăn tươi”, nhưng khẩu hiệu phổ biến của họ không nói chính xác toàn bộ câu chuyện dinh dưỡng. Subway cung cấp các bữa ăn lành mạnh, nhưng không phải mọi thứ trong thực đơn của họ đều tốt cho bạn. Hãy đọc để biết bảng phân tích về các lựa chọn bữa ăn lành mạnh và không tốt cho sức khỏe của Subway.

Bữa ăn tại nhà hàng Healthier Subway

Hầu hết các mặt hàng lành mạnh nhất của Subway là từ thực đơn Fresh Fit của họ. Những món này có hàm lượng calo thấp, chất béo d và nhiều protein. Hầu hết đã đạt được trạng thái Chứng nhận Kiểm tra Tim từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA).

Điều này có nghĩa là bữa ăn được chứng nhận đáp ứng các yêu cầu dinh dưỡng của AHA như một lựa chọn tốt cho tim mạch. Theo trang web của Subway, họ là nhà hàng thức ăn nhanh đầu tiên đạt Chứng nhận Kiểm tra Tim.

Dưới đây là thông tin dinh dưỡng cho một số bữa ăn lành mạnh nhất của Subway.

Bánh mì kẹp

Chứng nhận Kiểm tra Tim chỉ áp dụng cho các loại bánh mì sau khi chúng được làm bằng bánh mì 9 hạt lúa mì, rau diếp, cà chua, ớt xanh, hành tây và dưa chuột. Ngoài ra, lưu ý rằng lượng natri chỉ đáp ứng các hướng dẫn nếu nó là thứ duy nhất bạn ăn. Nếu bạn thêm chip, số tiền này rất có thể sẽ cao hơn số tiền được phân bổ.

Bánh mì sandwich Lượng calo Mập Natri Chất đạm Chất xơ Đường Carb
Sandwich dăm bông rừng đen 6 inch 290 4,5g 800mg 18g 5g 8g 46g
Sandwich ức gà tây 6 inch 280 3,5g 760mg 18g 5g 7g 46g
Bánh mì thịt bò nướng 6 inch 320 5g 670mg 25g 5g 7g 45g
Sandwich delite chay 6 inch 230 2,5g 280mg 8g 5g 7g 44g
Bánh sandwich câu lạc bộ tàu điện ngầm 6 inch 310 4,5g 850mg 23g 5g 8g 46g
Bánh mì teriyaki gà hành tây ngọt 6 inch 370 4g 770mg 25g 5g 16g 58g
Sandwich gà kiểu rotisserie 6 inch 247 6g 550mg 29g 5g 7g 45g
Sandwich gà nướng 6 inch bằng lò nướng 320 5g 610mg 23g 5g 8g 46g

Salad

Một số món salad của Subway đã đạt được Chứng nhận Kiểm tra Tim. Mỗi món salad bao gồm rau diếp, rau bina, cà chua, hành tây, ớt xanh, dưa chuột, ô liu và (nếu có) protein thịt. Thành phần dinh dưỡng cho món salad được Chứng nhận Kiểm tra Tim mạch như sau.

Rau xà lách Lượng calo Mập Natri Chất đạm Chất xơ Đường Carb
Salad ức gà nướng 130 2,5g 280mg 19g 4g 6g 9g
Salad chay 50 1g 75mg 3g 4g 6g 9g
Salad dăm bông rừng đen 110 3g 600mg 12g 4g 8g 11g
Salad bò nướng 140 3,5g 460mg 19g 4g 7g 10g
Salad câu lạc bộ tàu điện ngầm 140 3,5g 640g 18g 4g 7g 11g

Chứng nhận Kiểm tra Tim chỉ áp dụng cho món salad nếu chúng được phục vụ với nước sốt salad Hành ngọt. Nước sốt bổ sung thêm 40 calo, 0g chất béo, 85mg natri, 8g đường và 9g carbs vào kiểm đếm dinh dưỡng của mỗi món salad.

Bữa ăn kém lành mạnh nhất ở Subway

Không phải mọi bữa ăn của Subway đều tốt cho sức khỏe. Những món ăn này là những lựa chọn ít dinh dưỡng nhất.

Bữa ăn Lượng calo Mập Natri Chất đạm Chất xơ Đường Carb
Bánh mì kẹp thịt gà và thịt xông khói 6 inch 610 30g 1.290mg 38g 5g 8g 47g
Sandwich nóng chảy Caesar gà 6 inch 540 24g 940mg 37g 5g 8g 46g
Bánh sandwich cá ngừ cổ điển 6 inch 480 25g 580mg 20g 5g 7g 44g
Salad trang trại gà và thịt xông khói 540 40g 1.290mg 32g 4g 9g 13g
Bánh mì ăn sáng thịt xông khói, trứng và phô mai 450 18g 1,310mg 25g 4g 6g 44g
Salad Ý cay 300 23g 1.280mg 14g 4g 8g 11g
Trứng tráng nóng chảy Mega trên bánh mì dẹt 6 inch 600 31g 1.890mg 34g 2g 3g 44g
Pepperoni flatizza 500 26g 1,340mg 26g 2g 4g 44g

Trẻ em cũng có thể ăn uống lành mạnh tại Subway

Subway cung cấp bốn bữa ăn cho trẻ em đã được Chứng nhận Kiểm tra Tim mạch. Mỗi bữa ăn đi kèm với một chiếc bánh sandwich nhỏ, những lát táo và sữa ít béo. Hãy nhớ, bạn có thể đặt một bữa ăn cho trẻ em cho chính mình! Thành phần dinh dưỡng chỉ dành cho bánh mì kẹp như sau.

Bữa ăn Lượng calo Mập Natri Chất đạm Chất xơ Đường Carb
Veggie delite 150 1,5g 190mg 6g 3g 4g 29g
Rừng đen 180 2,5g 450g 10g 3g 5g 30g
Bò nướng 200 3g 390mg 14g 4g 5g 29g
Ức gà tây 180 2g 430mg 10g 3g 5g 30g

Lớp phủ trên tàu điện ngầm tốt nhất và tệ nhất

Lớp phủ phù hợp có thể tạo ra hoặc phá vỡ giá trị dinh dưỡng của bữa ăn Subway. Các lựa chọn topping tốt cho sức khỏe bao gồm:

  • Dưa leo
  • rau bina
  • rau diếp
  • cà chua
  • hành
  • ớt chuông
  • chuối ớt
  • jalapenos
  • trái bơ
  • sốt hành ngọt
  • Giấm
  • mù tạc

Các lựa chọn topping không tốt cho sức khỏe là:

  • quần áo tây nam chipotle
  • thay đồ trang trại
  • dầu và giấm
  • Thịt ba rọi
  • xúc xích hun khói
  • Thịt viên
  • Lạp xưởng
  • phô mai
  • mayonaise

Điểm mấu chốt

Subway cung cấp nhiều lựa chọn bữa ăn lành mạnh hơn nhiều nhà hàng thức ăn nhanh khác. Nhìn chung, các bữa ăn của Subway ít đường và cung cấp đủ chất xơ và protein, tuy nhiên, nhiều bữa ăn cũng chứa nhiều chất béo và natri.

Một phần của sự hấp dẫn của Subway là bạn có thể tùy chỉnh bữa ăn của mình. Hãy tận dụng tùy chọn này bằng cách chọn lớp trên cùng lành mạnh và trộn với pho mát và các loại gia vị đầy đủ chất béo. Nếu bạn muốn bổ sung cho bữa ăn của mình, hãy ăn khoai tây chiên nướng (130 calo, 2g chất béo) thay vì thông thường (230 calo, 15g chất béo). Hãy thỏa mãn sở thích ăn ngọt của bạn với những lát táo (35 calo, 0g chất béo) thay vì một chiếc bánh quy sô cô la chip (200 calo, 10g chất béo).

Xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bài viết mới