Xoài có tốt cho bạn không?

Xoài là một loại trái cây nhiệt đới thuộc họ ma túy. Điều này có nghĩa là chúng có một hạt hoặc đá lớn ở giữa. Đôi khi được gọi là “vua của các loại trái cây”, xoài là một trong những loại trái cây được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới.

Xoài có nguồn gốc ở Ấn Độ khoảng 5.000 năm trước. Thịt vàng ngọt ngào của chúng hiện được yêu thích trên khắp thế giới. Một số loại xoài phổ biến nhất được ăn ngày nay được trồng ở Mexico, Peru và Ecuador.

Xoài không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, đối với hầu hết các loại thực phẩm, điều độ là chìa khóa. Trái cây ngọt như xoài có thể có nhiều đường. Nhưng đường trái cây khác với đường chế biến vì nó được cân bằng bởi chất xơ và một loạt các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Trái cây ngọt như xoài cũng là một thay thế tuyệt vời cho đồ ăn vặt và đồ ăn vặt không lành mạnh khác. Nếu bạn thèm một thứ gì đó có đường, hãy lấy một ít xoài để thay thế. Một khi bạn bắt đầu loại bỏ dần những thứ rác rưởi, bạn sẽ không còn thèm muốn nó nữa. Thực phẩm toàn phần sẽ khiến bạn hài lòng hơn, ngoài ra chúng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đọc thêm: 10 mẹo để kiểm soát cơn thèm ăn vặt của bạn »

Sự thật về dinh dưỡng của xoài

Mỗi cốc xoài cắt lát (165 gram) chứa khoảng:

  • 107 calo
  • 3 gam chất xơ
  • 24 gam
    Đường
  • 1 gam
    chất đạm
  • 25 phần trăm
    giá trị hàng ngày của vitamin A
  • 76 phần trăm
    giá trị hàng ngày của vitamin C
  • 257 mg
    kali
  • 0,2 mg
    vitamin B-6

Lợi ích sức khỏe của xoài

Dưới đây là bảng tổng hợp nhiều lợi ích sức khỏe của xoài, từ việc cung cấp các vitamin thiết yếu đến cải thiện tiêu hóa.

Vitamin A

Xoài rất giàu vitamin A. Như đã nói ở trên, 1 cốc xoài có khoảng 25% giá trị khuyến nghị hàng ngày của vitamin A. Loại vitamin này có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể, đặc biệt là đối với mắt và da. Nó cũng giúp tăng cường sức khỏe của xương, cũng như hệ thống sinh sản và miễn dịch.

Vitamin C

Xoài là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin C. Loại vitamin này rất cần thiết cho hệ miễn dịch của bạn.

Nó cũng đóng một vai trò trong sự phát triển của cơ, gân và xương. Ăn xoài giúp cải thiện sự hấp thụ sắt của thực vật do hàm lượng vitamin C. Một cốc xoài có 46 miligam vitamin C, tương đương 76% lượng vitamin C bạn cần nhận được trong một ngày.

Kiểm soát cân nặng

Xoài thể hiện một số tiềm năng thú vị khi kiểm soát cân nặng lành mạnh. Nghiên cứu gần đây cho thấy rằng xoài và các chất phytochemical có thể thực sự ngăn chặn các tế bào mỡ và các gen liên quan đến chất béo.

Một nghiên cứu khác cho thấy vỏ xoài ức chế sự hình thành các mô mỡ theo cách tương tự như chất chống oxy hóa resveratrol.

Chống ung thư

Các vi chất dinh dưỡng trong xoài có thể chống lại ung thư, và nghiên cứu về ung thư vú nói riêng đang có nhiều hứa hẹn. Trong một nghiên cứu động vật, xoài làm giảm kích thước khối u và ức chế các yếu tố phát triển ung thư.

Trong một nghiên cứu khác, xoài đã ngăn chặn sự tiến triển của bệnh ung thư vú giai đoạn đầu được gọi là ung thư biểu mô ống dẫn.

Cải thiện tiêu hóa

Ăn xoài đã cho thấy kết quả ấn tượng ở những người bị táo bón mãn tính. Trong nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Chính thức của Liên đoàn các Hiệp hội Sinh học Thực nghiệm Hoa Kỳ, một nhóm người ăn xoài mỗi ngày cải thiện nhiều hơn các triệu chứng táo bón so với những người ăn một lượng chất xơ tương đương.

Nhóm xoài cũng tuân thủ kế hoạch điều trị của họ dễ dàng hơn và cho thấy sự gia tăng axit béo lành mạnh và các biện pháp tiêu hóa tốt khác, như tiết dịch vị hỗ trợ tiêu hóa thức ăn.

Những tác động tích cực này có thể là do xoài chứa nhiều nước và chất xơ, bên cạnh các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.

Cách ăn xoài

Xoài tươi rất ngon và có hương vị khi ăn đồng bằng. Chỉ cần gọt vỏ và cắt miếng – hoặc đơn giản là cắn!

Có một số cách khác để ăn nó. Dưới đây là một vài ý tưởng giúp bạn bắt đầu:

  • Sinh tố xoài xanh 4 thành phần
  • cá ngừ sốt salsa xoài
  • salad cải xoăn mè với xoài và việt quất

Xoài chín khi sờ vào hơi mềm và có mùi thơm của trái cây. Tìm xoài chín hoặc sắp chín ở cửa hàng hoặc chợ địa phương của bạn. Nên chọn xoài khô tươi, đông lạnh hoặc không thêm đường.

Cách cắt xoài

Kiểm duyệt là chìa khóa

Cố gắng giữ cho khẩu phần xoài của bạn hợp lý (thường không quá 1 cốc tươi hoặc 1/2 cốc khô).

Xoài là một trong những loại trái cây ngọt nhất và ít chất xơ hơn các loại trái cây khác, vì vậy một nguyên tắc nhỏ là không ăn quá hai phần một ngày. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến cáo rằng người lớn nên ăn 1/2 cốc trái cây mỗi ngày. Đối với phần còn lại của lượng trái cây hàng ngày của bạn, hãy xem xét các lựa chọn chất xơ cao hơn, ít đường hơn như cam quýt, táo hoặc quả mọng để cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và lợi ích.

Nếu bạn bị tiểu đường hoặc một tình trạng sức khỏe khác khiến bạn nhạy cảm với trái cây hoặc đường, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn về những gì phù hợp với bạn.

Xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bài viết mới