Tại sao bạn nên bắt đầu buổi sáng với gừng

1. Thêm gia vị cho tách cà phê buổi sáng của bạn

Cà phê và gừng tạo ra một bộ đôi chống lại các gốc tự do mạnh mẽ, đặc biệt là vì cà phê là một trong những nguồn chất chống oxy hóa lớn nhất thế giới. Để có được món siêu thực phẩm cho buổi sáng của bạn, chỉ cần thêm gừng xay vào java của bạn (tối đa 1 thìa cà phê mỗi cốc) hoặc thử làm món qishr của Yemen. Cà phê gừng truyền thống của Trung Đông này không chỉ cay và ngon mà còn có thể hỗ trợ tiêu hóa.

2. Trà gừng cung cấp lượng vitamin C hàng ngày cho bạn

Trà gừng là một thức uống phổ biến để làm ấm mùa đông lạnh giá. Nó không chỉ ấm áp và an ủi, nó có thể giúp bình tĩnh đau bụng. Một tách trà cay này vào buổi sáng sẽ đặc biệt hữu ích trong việc giảm buồn nôn, say tàu xe hoặc ốm nghén do mang thai.

Bạn có thể dễ dàng tự làm trà gừng tại nhà bằng cách bào củ gừng và ngâm trong nước sôi trong 10 phút. Thêm đường cho vừa ăn. Hoặc, tìm trà gừng ở các cửa hàng.

3. Phết một chút mứt gừng lên bánh quy của bạn

Đồ lót thường chứa nhiều mứt trái cây, nhưng bạn đã bao giờ thử mứt gừng chưa? Nó có thể không phải là tốt nhất cho sức khỏe, nhưng nó chắc chắn là một lựa chọn lành mạnh hơn. Cho dù bạn đang mua hay tự làm (sử dụng công thức cực kỳ dễ dàng này của Wendolonia), một chút mứt gừng sẽ rất ngon trên bánh mì nướng hoặc bánh quy.

Đối với bất kỳ ai thèm một chút thoải mái của PB&J cổ điển, hãy thử một biến thể độc đáo của bơ đậu phộng và mứt gừng.

Mẹo chuyên nghiệp: Đối với những người thích ăn ít đường, bạn cũng có thể băm nhỏ gừng và cho vào bơ. Điều này có thể trở thành thứ yêu thích mới của bạn, đặc biệt nếu bạn mê đồ chống đạn, hoặc bơ, cà phê.

4. Thay thế xi-rô phong của bạn bằng một tùy chọn zestier

Công ty The Ginger People đã tạo ra xi-rô gừng hữu cơ của họ như một sự thay thế sáng tạo cho xi-rô bánh kếp. Chỉ với hai thành phần, loại xi-rô thơm ngon này rất ngon khi được sử dụng trong đồ uống, bánh nướng, bột yến mạch, bánh kếp và bánh quế.

Bạn cũng có thể dễ dàng tự làm siro gừng tại nhà bằng cách đun sôi nhẹ các nguyên liệu trong 30 phút và lọc hỗn hợp qua rây hoặc rây để có kết cấu mịn hơn.

Cách gọt vỏ gừng

5. Hãy thử một bát granola chống viêm

Một bát granola giòn, giàu chất xơ luôn là lựa chọn dễ dàng cho bữa sáng. Nhưng thêm granola gừng cay, thơm vào hỗn hợp sẽ làm cho món ăn trở nên tuyệt vời hơn!

Bào 1 inch gừng và trộn với mật ong hoặc dầu dừa đun chảy, sau đó rưới lên bát ăn sáng của bạn. Để có một liều lượng siêu dinh dưỡng, hãy thử món granola siêu thực phẩm này được đóng gói với 11 loại siêu thực phẩm (tất nhiên là bao gồm cả gừng).

Thêm gừng vào bát ăn sáng buổi sáng của bạn cung cấp một số lợi ích chống viêm nghiêm trọng, đặc biệt là đối với những người bị viêm khớp dạng thấp.

6. Thêm nước gừng vào sinh tố của bạn (hoặc mimosas!)

Để thưởng thức đồ uống buổi sáng này, hãy thử uống nước gừng đánh thức đường ruột. Nước gừng rất tốt cho nhiều món khác nhau, chẳng hạn như các món xào và nước xốt salad. Nó bao gồm vô số lợi ích sức khỏe, từ việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất một cách tự nhiên chống lại vi khuẩn. Nó cũng đặc biệt tốt để điều trị đau, đau bụng kinh, và đau nhức do tập thể dục.

Nếu nước gừng quá mạnh đối với bạn, hãy tiếp tục thêm một ít vào sinh tố buổi sáng hoặc thức uống protein sau khi tập luyện.

7. Tăng cường năng lượng với một số siêu thực phẩm khi di chuyển

Thời gian thấp? Bạn vẫn có thể gặt hái những lợi ích của gừng khi đang di chuyển. Lấy một củ nghệ không chứa gluten và gừng Lärabar tốt cho sức khỏe hoặc chuẩn bị bữa ăn một ít gừng năng lượng, như những viên bột nhào ngon lành này Well Plated gọi cô ấy là “ân huệ cứu rỗi. Những món ăn này sẽ giúp bạn có một bữa sáng lành mạnh nếu bạn đang vội vã ra khỏi cửa.

8. Gấp chúng vào bánh ngọt ăn sáng của bạn

Chắc chắn, gừng được sử dụng trong các món nướng phổ biến – có bánh gừng, bánh gừng, bánh ngọt tẩm gừng và bánh nướng. Nhưng bạn cũng có thể dựa vào gừng để tăng cường món bánh ngọt cho bữa sáng.

Hãy thử những chiếc bánh quy ăn sáng chanh gừng trước khi tập luyện này của Vega để có một số năng lượng được duy trì một cách nghiêm túc. Đối với những người tập thể dục vào buổi sáng, chúng chứa nhiều chất béo lành mạnh và protein để cải thiện hiệu suất của bạn.

Với tất cả những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của gừng và các phương pháp tốn ít công sức để làm cho bữa sáng phù hợp với hoàng gia, thật khó hiểu tại sao bạn lại không muốn đưa nó vào bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bạn mong muốn kết hợp gừng vào thói quen buổi sáng của mình theo những cách nào?

Tiffany La Forge là một đầu bếp chuyên nghiệp, nhà phát triển công thức và nhà văn thực phẩm, người điều hành blog Parsnips và bánh ngọt. Blog của cô ấy tập trung vào các món ăn thực tế cho cuộc sống cân bằng, công thức nấu ăn theo mùa và lời khuyên sức khỏe dễ tiếp cận. Khi không vào bếp, Tiffany thích tập yoga, đi bộ đường dài, đi du lịch, làm vườn hữu cơ và đi chơi với chú chó Corgi của mình, Cocoa. Thăm cô ấy tại cô ấy Blog hoặc trên Instagram.