Giới thiệu
Nghệ là tất cả những gì đang thịnh hành ngay bây giờ, và vì lý do chính đáng.
Củ nghệ tạo ra siêu năng lực y học của nó từ hợp chất
Curcumin cũng đã được chứng minh là một chất chống viêm hiệu quả. Nó có thể có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim của một người,
Thêm một chút hạt tiêu đen vào công thức nấu ăn bằng bột nghệ của bạn có thể giúp bạn đạt được hiệu quả cao nhất cho số tiền của mình.
Thử nó: Một trong những cách dễ nhất để gặt hái những lợi ích của curcumin? Pha một ly trà nghệ thơm ngon hay còn gọi là “sữa vàng”. Curcumin hòa tan trong chất béo, vì vậy bạn nên uống loại cà phê này với một bữa ăn béo hoặc làm với nước cốt dừa hoặc nguyên chất là một ý tưởng thông minh.
Công thức cho Latte trà nghệ
Phục vụ: 2
Thành phần
- 2 cốc sữa tùy chọn (nguyên chất, dừa, hạnh nhân, v.v.)
- 1 1/2 thìa cà phê bột nghệ
- 1/2 thìa quế
- 1 inch gừng tươi gọt vỏ
- 1 thìa mật ong hoặc xi-rô cây phong
- một nhúm hạt tiêu đen
Hướng
- Làm ấm tất cả các nguyên liệu trong một nồi nhỏ cho đến khi lửa nhỏ.
- Đánh đều cho gia vị tan và chia thành hai cốc.
Liều dùng: Tiêu thụ 1/2 đến 1/2 thìa cà phê nghệ mỗi ngày và bạn có thể bắt đầu cảm nhận được những lợi ích sau khoảng 4 đến 8 tuần.
Hầu hết các nghiên cứu đều sử dụng chiết xuất curcumin, chứa 95% curcuminoids, chứ không phải gia vị nghệ, chỉ chứa 3% curcuminoids. Tuy nhiên, 2 đến 5 gam gia vị vẫn cho thấy một số lợi ích nhẹ.
Tác dụng phụ có thể xảy ra của nghệ Củ nghệ dường như không gây ra bất kỳ tác dụng phụ đáng kể nào, nhưng một số người có thể bị đau đầu, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa hoặc tiêu chảy sau khi dùng liều cao trong một thời gian dài.
Nghệ rẻ hơn có thể chứa chất độn như tinh bột mì, vì vậy hãy thận trọng nếu bạn bị dị ứng với gluten. Những người bị bệnh túi mật hoặc sỏi mật nên tránh nghệ, vì nó có thể kích thích túi mật.
Luôn kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi thêm bất cứ điều gì vào thói quen hàng ngày của bạn để tìm ra những gì tốt nhất cho bạn và sức khỏe cá nhân của bạn. Mặc dù latte nghệ nói chung là an toàn để tiêu thụ, nhưng uống quá nhiều trong một ngày có thể gây hại.
Tiffany La Forge là một đầu bếp chuyên nghiệp, nhà phát triển công thức và nhà văn thực phẩm, người điều hành blog Parsnips and Pastries. Blog của cô ấy tập trung vào các món ăn thực tế cho một cuộc sống cân bằng, các công thức nấu ăn theo mùa và lời khuyên sức khỏe dễ tiếp cận. Khi không vào bếp, Tiffany thích tập yoga, đi bộ đường dài, đi du lịch, làm vườn hữu cơ và đi chơi với chú chó Corgi của mình, Cocoa. Ghé thăm cô ấy tại blog của cô ấy hoặc trên Instagram.
