Lợi ích của trà bồ công anh
Nó có thể là kẻ thù không đội trời chung của một chủ nhà am hiểu về sân vườn, nhưng bồ công anh không phải là không có phẩm chất cứu chuộc của chúng. Trên thực tế, những loại “cỏ dại” này thường được sử dụng trong y học dân gian, và đã có từ khá lâu.
Khi mọi người nói về trà bồ công anh, họ chủ yếu nói về một trong hai loại đồ uống khác nhau: một loại nước làm từ lá của cây, hoặc một loại làm từ rễ cây bồ công anh rang.
Cả hai đều được coi là an toàn (miễn là bạn chưa phun thuốc diệt cỏ hoặc thuốc trừ sâu cho sân vườn) và được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.
1. Nó làm giảm trọng lượng nước
Nếu bạn đang cảm thấy đầy hơi, trà bồ công anh có thể giúp giảm đau vì nó hoạt động như một chất lợi tiểu và tăng lượng nước tiểu.
2. Nó có thể thúc đẩy sức khỏe gan
Rễ cây bồ công anh từ lâu đã được coi là “thuốc bổ gan” trong y học dân gian. Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy điều này một phần là do khả năng làm tăng dòng chảy của mật.
Naturopaths tin rằng điều đó có nghĩa là trà rễ cây bồ công anh có thể giúp giải độc gan, giúp điều trị các vấn đề về da và mắt, và làm giảm các triệu chứng của bệnh gan. Một nghiên cứu năm 2017 cho thấy rằng polysaccharides trong bồ công anh thực sự có thể có lợi cho chức năng gan.
3. Nó có thể hoạt động như một chất thay thế cà phê tự nhiên
Bạn có thể tìm thấy sản phẩm từ rễ cây bồ công anh đã chuẩn bị trước này tại các cửa hàng thực phẩm chăm sóc sức khỏe địa phương, nhưng bạn cũng có thể thu hoạch và chế biến nó từ loại cây bồ công anh trồng trên bãi cỏ, không dùng thuốc trừ sâu của riêng bạn.
Rễ cây bồ công anh non rang lên có màu nâu sẫm. Sau đó, sau khi ngâm trong nước nóng và lọc, nó có thể được thưởng thức như một chất thay thế cà phê.
4. Điểm giống nhau giữa bồ công anh và thuốc giảm cân?
A
Thử nghiệm tác động của chiết xuất bồ công anh trên chuột cho thấy kết quả tương tự, khiến các nhà nghiên cứu khuyến nghị nghiên cứu thêm về tác dụng chống béo phì có thể có của bồ công anh.
5. Trà bồ công anh có thể làm dịu các chứng bệnh về tiêu hóa
Trà rễ bồ công anh có thể có nhiều tác động tích cực đến hệ tiêu hóa của bạn, mặc dù phần lớn bằng chứng chỉ là giai thoại. Trong lịch sử, nó đã được sử dụng để cải thiện sự thèm ăn, làm dịu các bệnh nhẹ về tiêu hóa và có thể làm giảm táo bón.
6. Nó có thể có các ứng dụng chống ung thư trong tương lai
Gần đây, rễ cây bồ công anh đã được nghiên cứu về khả năng chống ung thư và cho đến nay kết quả có vẻ đầy hứa hẹn.
A
Mặc dù tác dụng chống ung thư của trà bồ công anh chưa được thử nghiệm, nhưng tiềm năng là tích cực.
7. Nó có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu
Kết hợp với một loại thảo mộc khác, uva ursi, rễ và lá bồ công anh có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu. Người ta tin rằng sự kết hợp này hoạt động vì các hợp chất chống vi khuẩn trong uva ursi, và tăng cường đi tiểu liên quan đến bồ công anh.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Bồ công anh được coi là an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, một số người có thể có phản ứng dị ứng khi chạm vào hoặc ăn phải bồ công anh. Bồ công anh cũng được phát hiện có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm thuốc lợi tiểu, lithium và Cipro.
Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc theo toa nào, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống trà bồ công anh.
Làm thế nào để làm cho nó
Có lẽ một trong những điều quan trọng nhất về trà bồ công anh là rất dễ tìm và dễ làm. Chỉ cần đảm bảo rằng cây chưa được xử lý bằng bất kỳ loại hóa chất nào trước khi thu hoạch.
Ngoài ra, tốt nhất là thu hoạch cây khi chúng còn non. Sau khi làm sạch và chuẩn bị cây, đổ nước nóng lên phía trên của rau xanh hoặc rễ đã rang và xay, dốc, căng và thưởng thức!
Làm thế nào để làm cho nó
Nếu khu vườn của bạn đã tràn ngập bồ công anh, bạn không cần phải dựa vào trà mua ở cửa hàng (chỉ cần đảm bảo rằng bạn hoặc người khác không xử lý bãi cỏ của bạn bằng hóa chất):
Hoa và lá: Rửa sạch, sau đó ngâm trong nước nóng khoảng 15-20 phút.
Rễ: Rửa thật sạch, thái nhỏ, cho vào lò nướng đun trên lửa lớn khoảng hai giờ. Ngâm 1-2 muỗng cà phê trong nước nóng khoảng 10 phút.
