Không có gì dễ chịu khi bùng phát viêm khớp. Mặc dù nhà bếp có thể không phải là nơi đầu tiên bạn nghĩ đến để chống lại chúng, nhưng việc tuân theo một chế độ ăn uống có đầy đủ các loại thực phẩm chống viêm có thể giúp kiểm soát và giảm bớt một số triệu chứng viêm khớp của bạn. Mang đu đủ, nghệ và anh đào!
Chúng tôi sẽ ra toàn cầu để tìm kiếm các công thức nấu ăn ngon, chống viêm. Dưới đây là bảy ý tưởng thú vị để giúp bạn bắt đầu.
1. Gà nghệ và hạt diêm mạch
Nghệ được biết đến với đặc tính chống viêm, làm cho nó trở thành một trong những loại gia vị tốt nhất để sử dụng trong cuộc chiến chống lại bệnh viêm khớp. Một
Nhận công thức.
2. Bánh nướng xốp dừa và khoai lang chống viêm
Khoai lang giàu chất dinh dưỡng không chỉ giúp giữ cho những chiếc bánh nướng xốp này được đóng gói bằng đường tự nhiên và kết cấu ẩm, mà caroten trong chúng còn là một chất chống viêm mạnh. Những món ăn ngon này cũng có gừng, dầu ô liu và một chút quế để có thêm tác dụng chống viêm. Nướng một mẻ cho bữa sáng hoặc đông lạnh một ít cho bữa ăn nhẹ buổi chiều với một tách trà nóng.
Nhận công thức.
3. Bát Phật Chống Viêm
Đừng mong có một cái bụng Phật sau khi ăn bữa ăn ngon này! Bỏ vô số thực phẩm chống viêm vào một chiếc bát lớn giúp bạn dễ dàng nhận được tất cả dinh dưỡng cần thiết trong một bữa ăn. Phiên bản này kết hợp bơ, củ cải đường, cải xoăn, tỏi và súp lơ để tạo ra một bữa ăn no mà bạn sẽ yêu thích.
Nhận công thức.
4. Sinh tố Xoài Cherry
Hoàn hảo cho những tháng mùa hè, món sinh tố giải khát này sử dụng quả anh đào tươi. Anh đào không chỉ chứa melatonin giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn mà còn giúp giảm viêm. Thêm vào đó, chúng cực kỳ ngon.
Nhận công thức.
5. Đậu Cannellini với tỏi và cây xô thơm
Đậu là một trong những thực phẩm hàng đầu được Tổ chức Viêm khớp Quốc gia khuyên dùng để giúp giảm viêm. Chúng cũng sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều chất xơ tốt. Chúng cũng giàu protein và ít chất béo, có thể hữu ích để giúp ngăn ngừa các đợt viêm khớp gây đau đớn. Để có kết quả tốt nhất và khả năng chống viêm tối đa, hãy mua đậu nguyên hạt về ngâm và nấu.
Nhận công thức.
6. Cá hồi nướng bơ tỏi húng chanh
Khi nói đến việc nấu những món ăn ngon và lành mạnh, đôi khi giữ mọi thứ đơn giản là tốt nhất. Đó chính xác là những gì công thức cá hồi nướng này làm. Cá hồi là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai bị viêm khớp. Nó có axit béo omega-3 giúp giảm viêm trong cơ thể. Bạn có thể chuẩn bị công thức này trong khoảng 15 phút. Chú ý chọn cá hồi đánh bắt tự nhiên, không nuôi thả để có giá trị dinh dưỡng cao nhất.
Nhận công thức.
7. Salad đu đủ xanh
Đu đủ là một
Nhận công thức.
Điểm mấu chốt
Nếu bạn đang tìm cách giảm các triệu chứng viêm khớp của mình hoặc các triệu chứng của người bạn yêu, hãy thử các công thức trên. Chúng được lấy cảm hứng từ toàn cầu, chống viêm và ngon!
Chaunie Brusie, BSN, là một y tá đã đăng ký về chuyển dạ và đỡ đẻ, chăm sóc nguy kịch và điều dưỡng chăm sóc dài hạn. Cô sống ở Michigan với chồng và bốn đứa con nhỏ. Cô ấy cũng là tác giả của cuốn sách “Những đường màu xanh nhỏ bé”.
