Công thức làm bánh nướng từ chuối-cà rốt và hồ đào thân thiện với bệnh tiểu đường này là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng khi di chuyển, Thực hiện một mẻ vào đầu tuần và có một khởi đầu lành mạnh với hàm lượng carb thấp suốt cả tuần.
Làm 6 phần ăn
Thành phần
- 1 cốc bột mì nguyên cám
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1 thìa cà phê quế xay
- ¼ thìa cà phê muối nở
- ½ thìa cà phê muối kosher
- ¼ cốc dầu hạt cải
- 1/3 cốc đường nâu
- 1 trứng lớn
- 1/3 cốc sữa chua không đường vani
- ¾ chén cà rốt bào sợi
- ½ chén chuối nghiền
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- ¼ cốc hồ đào cắt nhỏ
Hướng dẫn
Trộn 5 thành phần đầu tiên trong một bát lớn.
Đánh đều dầu, đường và trứng trong một bát vừa. Thêm sữa chua và 3 thành phần tiếp theo. Khuấy hỗn hợp dầu vào hỗn hợp bột trong tô lớn. Cho hồ đào vào xào cùng.
Đặt giấy hoặc giấy bạc lót vào hộp thiếc 6 cốc muffin. Dùng thìa đổ đều bột vào cốc muffin.
Nướng ở nhiệt độ 375 ° trong 22 phút hoặc cho đến khi bánh nướng xốp hơi vàng và một chiếc tăm cắm vào giữa thấy sạch.
Trao đổi / Lựa chọn
- 2 Carbohydrate
- 3 chất béo
Dinh dưỡng
Lượng calo: 270; Lượng calo từ chất béo: 120; Tổng chất béo: 14 g; Chất béo bão hòa: 1,4 g; Cholesterol: 30 mg; Natri: 360 mg; Tổng Carbohydrate: 34 g; Chất xơ: 3 g; Đường: 17 g; Chất đạm: 5 g
