Cách phòng ngừa bệnh tiêu chảy

Rửa khu vực chuẩn bị thức ăn trước và sau khi bắt đầu chế biến thức ăn để tránh ngộ độc thực phẩm.

Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi bạn ăn phải thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn hoặc các chất độc từ thực phẩm khác, chẳng hạn như nấm, phá vỡ vi khuẩn lành mạnh trong ruột của bạn. Điều này có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa của bạn và dẫn đến tiêu chảy.

Hãy nhớ nấu chín thức ăn, đặc biệt là các loại thịt như thịt bò, thịt gà và cá, để tiêu diệt mọi vi khuẩn từ thực phẩm cũng có thể dẫn đến tiêu chảy.

Tránh sử dụng mặt bàn, thớt hoặc các bề mặt khác nơi bạn chế biến thịt sống cho đến khi chúng được khử trùng kỹ lưỡng để tránh lây lan vi khuẩn.

Hãy chắc chắn rằng bạn biết nhiệt độ để nấu thức ăn của bạn ở mức nào và ở mức nào. Sử dụng nhiệt kế thực phẩm để đảm bảo thực phẩm của bạn đạt đến nhiệt độ đó trước khi ăn. Tránh ăn thịt tái hoặc chưa nấu chín kỹ.

Rã đông thực phẩm trong tủ lạnh

Đừng rã đông ngoài trời ở nhiệt độ phòng. Điều này khiến vi khuẩn hoặc nấm có nhiều khả năng phát triển hoặc lây lan trong đó, đặc biệt là thịt sống.

Thay vào đó, hãy rã đông thực phẩm trong tủ lạnh để làm chậm sự phát triển của vi khuẩn trước khi nấu chín.

Làm lạnh thức ăn thừa

Đừng để thức ăn thừa mà không để trong tủ lạnh. Điều này cũng có thể cho phép vi khuẩn xâm nhập vào đường tiêu hóa của bạn và gây tiêu chảy.

Giữ thức ăn thừa trong tủ lạnh hoặc tủ đông cho đến khi bạn sẵn sàng ăn chúng. Đảm bảo hâm nóng thức ăn thừa đến nhiệt độ 165° F (73,8°C) để tiêu diệt càng nhiều vi khuẩn càng tốt.

Vứt bỏ thức ăn thừa sau 3–4 ngày để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Tiêu chảy du lịch xảy ra khi bạn ăn thức ăn hoặc uống nước bị nhiễm vi khuẩn, vi rút hoặc ký sinh trùng. Tình trạng này thường xảy ra ở những khu vực có các biện pháp vệ sinh khác với những gì bạn đã quen.

Dưới đây là một số cách để ngăn ngừa tiêu chảy khi bạn đi du lịch:

• Uống nước đóng chai.
• Không uống đồ uống sử dụng đá làm từ nước máy.
• Không ăn thực phẩm được rửa bằng nước máy.
• Đừng đánh răng bằng nước máy.
• Cố gắng không thay đổi chế độ ăn uống của bạn quá nhiều.
• Đừng ăn thức ăn nếu bạn không chắc chắn liệu nó đã được nấu chín hay xử lý đúng cách hay chưa.
• Đừng ăn những loại thịt có vẻ chưa chín kỹ.

Nhiễm virus và vi khuẩn là chung nhất nguyên nhân gây tiêu chảy, đặc biệt là viêm dạ dày ruột do vi khuẩn.

Để giúp ngăn ngừa sự lây lan của các bệnh nhiễm trùng do vi-rút hoặc vi khuẩn, hãy rửa tay trước và sau khi bắt tay, dùng chung đồ vật hoặc thức ăn chưa nấu chín và sử dụng phòng tắm.

Sử dụng xà phòng và nước ấm trong khoảng 20 giây. Sử dụng chất khử trùng tay có nồng độ cồn ít nhất 60% nếu bạn không thể rửa tay.

Nếu bạn bị nhiễm vi khuẩn, hãy dùng thuốc kháng sinh đến bác sĩ quy định Bạn. Những thứ này có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn không lành mạnh trong ruột của bạn và giảm các triệu chứng như tiêu chảy.

Rotavirus là một loại vi-rút thường được tìm thấy trong phân hoặc trong thực phẩm bị ô nhiễm do người nhiễm vi-rút chạm vào, ngay cả khi họ không bị nhiễm trùng.

Rotavirus xảy ra phổ biến nhất ở trẻ em dưới 5 tuổi. Những đứa trẻ đang tiêm phòng chống lại rotavirus ít có khả năng bị nhiễm trùng và do đó bị tiêu chảy.

Tiêu chảy còn được coi là một triệu chứng của COVID-19. Vắc-xin phòng ngừa COVID-19 có thể giúp ngăn ngừa tiêu chảy và các biến chứng khác của bệnh này.

Trẻ em có thể bị tiêu chảy vì những lý do khác với người lớn. Dưới đây là một số lời khuyên giúp ngăn ngừa tiêu chảy ở trẻ:

• Đảm bảo con bạn uống nhiều nước, đặc biệt nếu trẻ đã bị tiêu chảy, vì tiêu chảy có thể làm trẻ mất nước.
• Cho con bạn đi xét nghiệm dị ứng hoặc nhạy cảm với thực phẩm khi còn nhỏ để giúp chúng tránh những thực phẩm có thể gây tiêu chảy.
• Kiểm tra thành phần của bất kỳ thực phẩm nào bạn cho con bạn ăn để đảm bảo chúng không nhạy cảm với chúng.
• Hạn chế cho trẻ ăn bao nhiêu sữa hoặc phô mai mỗi ngày nếu những thực phẩm này có vẻ gây tiêu chảy hoặc đau bụng.
• Tránh cho con bạn ăn quá nhiều đường hoặc thực phẩm chế biến sẵn.

Bismuth subsalicylate (Pepto-Bismol) là một loại thuốc phòng ngừa tiêu chảy phổ biến. Ngoài ra, loperamid (Imodium) thường được sử dụng như một phương pháp điều trị chung cho đến khi xác định được nguyên nhân gây tiêu chảy. Đừng cho trẻ em uống trừ khi được bác sĩ kê toa.

Dưới đây là một số lời khuyên chung để giúp ngăn ngừa tiêu chảy:

• Uống 9–13 cốc nước mỗi ngày. Điều chỉnh lượng nước uống dựa trên mức độ hoạt động thể chất của bạn.
• Rửa tay bằng xà phòng và nước thường xuyên trong ít nhất 20 giây.
• Không dùng chung khăn tắm, dụng cụ ăn uống hoặc các vật dụng khác với người bị tiêu chảy.
• Thực hành thói quen vệ sinh cá nhân đúng cách, chẳng hạn như tắm rửa thường xuyên để ngăn vi khuẩn không lành mạnh phát triển trên cơ thể bạn.
• Dùng men vi sinh để giúp thúc đẩy vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.
• Tránh xa những thực phẩm gây khó chịu cho đường tiêu hóa của bạn, đặc biệt là thực phẩm nhiều chất béo hoặc nhiều dầu mỡ.

Tiêu chảy là tình trạng phổ biến nhưng có thể ngăn ngừa được bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và lối sống. Ngoài ra còn có các loại thuốc kê đơn và không kê đơn mà bạn có thể dùng để giúp kiểm soát các trường hợp tiêu chảy nặng hoặc lâu dài.

Tìm kiếm sự chăm sóc y tế nếu tiêu chảy nghiêm trọng hoặc kéo dài hơn 24 giờ đối với trẻ sơ sinh và người lớn tuổi hoặc 2-3 ngày đối với người lớn khỏe mạnh.