Gatorade có hại cho bạn không?

Tổng quát

Theo trang web của Gatorade, thức uống này được “sinh ra trong phòng thí nghiệm” khi các nhà nghiên cứu xem xét lý do tại sao các vận động viên lại đổ bệnh sau khi tập thể dục vất vả dưới trời nóng.

Họ phát hiện ra rằng những vận động viên này bị mất chất điện giải và chất lỏng khi gắng sức nhưng không thay thế được. Gatorade được phát triển để thay thế các chất điện giải và carbohydrate quan trọng đồng thời cung cấp nước cho cơ thể.

Mặc dù nó được bán trên thị trường như một thức uống thể thao, nhưng các vận động viên không phải là những người duy nhất uống Gatorade. Trẻ em uống nó vào bữa trưa hoặc sau khi tập bóng đá, và nó thậm chí còn nổi tiếng như một loại thuốc chữa chứng nôn nao.

Nhưng mặc dù Gatorade có thể chứa ít đường hơn soda, nhưng nó có thực sự tốt cho bạn không?

Cái ‘tốt’ của Gatorade

Khi bạn tập thể dục, điều quan trọng là phải giữ đủ nước. Nước là dạng hydrat hóa hợp lý nhất. Tuy nhiên, đồ uống thể thao như Gatorade chứa đường và chất điện giải như natri và kali. Đồ uống thể thao có thể giúp thay thế những gì chúng ta mất đi khi tập luyện thời gian dài hơn, đặc biệt là khi trời nắng nóng.

Chất điện giải là khoáng chất duy trì sự cân bằng ion của cơ thể bạn. Sự cân bằng này rất cần thiết cho hoạt động của thần kinh, cơ và não. Sự mất cân bằng có thể dẫn đến rối loạn điện giải.

Ví dụ về chất điện giải bao gồm:

  • canxi
  • magiê
  • clorua
  • phốt phát
  • kali
  • natri

Chất điện giải và carbohydrate giúp vận động viên tiếp nhiên liệu và bù nước. Đây là điều khiến đồ uống thể thao trở nên phổ biến. Chất điện giải giúp điều chỉnh cân bằng chất lỏng trong cơ thể trong khi carbs cung cấp năng lượng. Gatorade tuyên bố sản phẩm của họ ngậm nước tốt hơn nước vì những thành phần bổ sung này.

Một số nghiên cứu ủng hộ tuyên bố của họ. Một báo cáo từ Đại học California tại Berkeley nói rằng đồ uống thể thao có thể tốt hơn nước cho trẻ em và vận động viên tham gia vào các hoạt động thể chất kéo dài hơn một giờ, đặc biệt là trong điều kiện nóng.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng những người tập thể dục dưới 60 đến 90 phút có thể không cần Gatorade để duy trì hoặc cải thiện hiệu suất.

Vậy sử dụng đồ uống thể thao cho người bình thường thì sao?

Cái ‘xấu’ của Gatorade

Phần lớn những người uống Gatorade không phải là vận động viên. Và theo nghiên cứu của Berkeley, hầu hết những người uống đồ uống thể thao ít nhất một lần mỗi ngày đều không hoạt động thể chất như bình thường.

Một khẩu phần 20 ounce của Gatorade’s Thirst Quencher chứa 36 gram đường. Mặc dù lượng đường đó ít hơn một chút so với soda trung bình của bạn, nhưng nó không hoàn toàn tốt cho sức khỏe.

Trên thực tế, các nhà nghiên cứu của Berkeley cho biết đường trong đồ uống thể thao có thể góp phần gây ra đại dịch béo phì ở trẻ em bằng cách tăng lượng calo nạp vào.

Khi tiêu thụ thường xuyên, hàm lượng đường trong Gatorade cũng có thể góp phần gây sâu răng, đặc biệt là ở trẻ em.

Đối với những người ít vận động, việc nạp thêm đường và natri trong ngày là không cần thiết hoặc không được khuyến khích. Lượng calo bổ sung từ đồ uống thể thao có thể góp phần làm tăng cân. Lượng natri bổ sung có thể làm tăng nguy cơ huyết áp cao theo thời gian.

Phiên bản ít calo của Gatorade, G2, thay thế acesulfame và sucralose cho đường. G2 chứa 40 calo cho mỗi 16 ounce, ít hơn một nửa lượng calo của Gatorade thông thường. Nghiên cứu về tính an toàn lâu dài của những chất làm ngọt nhân tạo này đang được tiến hành, nhưng chưa có kết luận chính xác.

Một điều quan trọng cần lưu ý là Gatorade có chứa thuốc nhuộm thực phẩm, chẳng hạn như Đỏ số 40, Xanh lam số 1 và Vàng số 5. ​​Những thuốc nhuộm nhân tạo này có nguồn gốc từ dầu mỏ và có thể làm tăng nguy cơ tăng động ở trẻ em. Họ cũng đã được liên kết với ung thư.

Đưa ra quyết định đúng đắn cho con bạn

Mặc dù Gatorade có thể giúp bạn giữ nước nhưng tốt nhất bạn chỉ nên uống khi cần thiết.

Đối với những người không tập thể dục ít nhất một giờ, năm ngày mỗi tuần, nước là lựa chọn tốt nhất để duy trì lượng nước cho cơ thể. Nên sử dụng chất điện giải từ các nguồn tự nhiên không thêm đường và thuốc nhuộm.

Các chuyên gia khuyến nghị các bậc cha mẹ nên hạn chế cho trẻ uống các loại nước uống thể thao như Gatorade do chứa nhiều đường và chất tạo màu nhân tạo.

Một nhà nghiên cứu đã từng làm việc với Gatorade trong quá khứ nói với NPR rằng Gatorade không nên bị coi là “kẻ xấu”. Bà nhấn mạnh rằng cha mẹ cần đánh giá lượng đường tiêu thụ từ mọi nguồn khi giúp con họ đưa ra quyết định lành mạnh nhất.

Đối với hầu hết trẻ em, nước vẫn là nguồn cung cấp nước tốt nhất. Thực phẩm như trái cây tươi và rau quả là nguồn cung cấp carbohydrate và chất điện giải tốt nhất. Bạn cũng có thể làm một thức uống thể thao lành mạnh hơn tại nhà với công thức này.

Tìm hiểu mức độ an toàn của một số chất nâng cao hiệu suất thể thao phổ biến.

Xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bài viết mới