Chiết xuất hạt cà phê xanh là gì?
Bạn có thể đã nghe về cuộc tranh luận sức khỏe lâu đời về việc uống cà phê. Các nhà nghiên cứu quay đi quay lại xem liệu loại bia phổ biến có tốt cho bạn hay không. Cũng có nhiều tranh cãi về việc sử dụng hạt cà phê xanh. Chúng trở nên nổi tiếng như một chất bổ sung giảm cân sau khi được giới thiệu trên “Buổi biểu diễn của Tiến sĩ Oz.”
Chiết xuất hạt cà phê xanh lấy từ hạt cà phê chưa rang. Hạt cà phê chứa các hợp chất được gọi là axit chlorogenic. Một số người tin rằng những hợp chất này có tác dụng chống oxy hóa, giúp giảm huyết áp và giúp bạn giảm cân.
Rang cà phê làm giảm hàm lượng axit chlorogenic. Đây là lý do tại sao uống cà phê không được cho là có tác dụng giảm cân như cà phê chưa rang.
Chiết xuất được bán dưới dạng thuốc viên và có thể được tìm thấy trực tuyến hoặc trong các cửa hàng thực phẩm chăm sóc sức khỏe. Liều điển hình là từ 60 đến 185 miligam mỗi ngày.
Đọc thêm: 8 lý do tại sao cà phê tốt cho bạn »
Yêu cầu: Sự thật hay hư cấu?
Chiết xuất cà phê xanh có thực sự thúc đẩy giảm cân? Chưa có nhiều nghiên cứu về axit chlorogenic và hiệu quả của chúng như chất bổ sung giảm cân. A
Phản ứng phụ
Các tác dụng phụ tiêu cực đối với chiết xuất cà phê xanh cũng giống như cà phê thông thường vì chiết xuất vẫn chứa caffeine. Các tác dụng phụ thường gặp của caffeine là:
- đau bụng
- tăng nhịp tim
- đi tiểu thường xuyên
- khó ngủ
- bồn chồn
- sự lo ngại
Đọc thêm: Caffeine lạm dụng »
Tôi nên chú ý điều gì?
Kể từ khi hạt cà phê xanh trở nên phổ biến, Ủy ban Thương mại Liên bang (FTC) đã kiện ít nhất một công ty vì tiếp thị sai và đưa ra những tuyên bố không thực tế về việc giảm cân. Các thượng nghị sĩ trên Đồi Capitol đã chất vấn Tiến sĩ Oz về việc quảng cáo hạt cà phê xanh và các sản phẩm giảm cân “thần kỳ” khác mà không có sự hỗ trợ khoa học đầy đủ.
Cả FTC và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đều khuyến cáo nên nghiên cứu và sử dụng thận trọng khi nói đến các chất bổ sung. Nghiên cứu khoa học nên ủng hộ các tuyên bố bổ sung chế độ ăn uống. Và bạn nên nghi ngờ những sản phẩm được cho là giúp bạn giảm cân nhanh chóng mà không cần thay đổi thói quen của bạn.
FTC chịu trách nhiệm đảm bảo các công ty không sử dụng ngôn ngữ gây hiểu lầm để gây nhầm lẫn và lừa dối người tiêu dùng. Và FDA quy định các thành phần và nhãn sản phẩm. Nhưng thực phẩm chức năng không cần sự chấp thuận của FDA trước khi đưa ra thị trường. Các công ty tư nhân chịu trách nhiệm thực hiện nghiên cứu và thử nghiệm của riêng họ. FDA có thể không tham gia cho đến khi có báo cáo về các tuyên bố sai hoặc các tác dụng phụ nguy hiểm xuất hiện.
Giống như nhiều chất bổ sung khác, hạt cà phê xanh có thể được bán trên thị trường như một giải pháp tự nhiên để giảm cân. Thuật ngữ “tự nhiên” là phổ biến trong ngành công nghiệp bổ sung, nhưng nó không nhất thiết có nghĩa là một sản phẩm an toàn. Trên thực tế, không có định nghĩa pháp lý nào về “tự nhiên”. Nhiều loại cây mọc trong tự nhiên có thể gây chết người, và các chất bổ sung tự nhiên vẫn có thể có thêm các thành phần không tự nhiên.
Nếu bạn đang suy nghĩ về việc thử hạt cà phê xanh như một phần của kế hoạch giảm cân của mình, hãy kiểm tra công ty bạn đang mua trên trang web của FTC. Đảm bảo rằng họ không bị buộc tội gian lận hoặc làm ô nhiễm các sản phẩm của họ bằng các thành phần không được công bố. Điều quan trọng là phải thảo luận về bất kỳ chất bổ sung nào với bác sĩ của bạn, đặc biệt nếu bạn mắc các bệnh khác như huyết áp cao hoặc tiểu đường hoặc đang dùng thuốc.
Tôi có thể làm gì khác để giảm cân?
Giảm cân lâu dài là áp dụng một lối sống lành mạnh và tuân thủ nó. Chiết xuất hạt cà phê xanh có thể hữu ích, nhưng nhiều chuyên gia đồng ý rằng không thể thay thế cho việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.
Đọc thêm: Các cách giảm cân nhanh an toàn »
Lấy đi
Cần có nghiên cứu thêm về hiệu quả của chiết xuất hạt cà phê xanh trong việc hỗ trợ giảm cân. Hãy là một người tiêu dùng có học thức và hoài nghi và nghiên cứu trước khi thử sản phẩm này, hoặc bất kỳ thực phẩm bổ sung nào.
Luôn luôn nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bổ sung. Họ có thể giúp bạn quyết định xem bạn có nên thêm chất bổ sung vào chế độ ăn uống của mình hay không và đưa ra các mẹo về cách giảm cân đúng cách.
