Cà phê gây nghiện và các triệu chứng cai nghiện là có thật.
– Toby Amidor, MS, RD
– Toby Amidor, MS, RD
“Cà phê có chứa caffeine, là một chất kích thích. Ở Mỹ không có tiêu chuẩn nào về lượng caffeine ở trẻ em, nhưng Canada có giới hạn tối đa là 45 mg mỗi ngày (tương đương với lượng caffeine trong một lon nước ngọt). Quá nhiều caffeine có thể dẫn đến mất ngủ, bồn chồn, đau bụng, đau đầu, khó tập trung và tăng nhịp tim. Ở trẻ nhỏ, các triệu chứng này xảy ra chỉ sau một lượng nhỏ. Hơn nữa, thời thơ ấu và thanh thiếu niên là thời điểm quan trọng nhất để tăng cường xương. Quá nhiều caffeine có thể cản trở sự hấp thụ canxi, ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển thích hợp. Ngoài ra, thêm kem và nhiều đường, hoặc uống cà phê đặc biệt có hàm lượng calo cao, có thể dẫn đến tăng cân và sâu răng. Vậy trẻ bắt đầu uống cà phê khi nào là ổn? Một vài ngụm ở đây và không có vấn đề gì lớn. Tuy nhiên, khi từng ngụm biến thành cốc hàng ngày, đó là một câu chuyện hoàn toàn khác. Cà phê gây nghiện và các triệu chứng cai nghiện là có thật, vì vậy bạn bắt đầu càng muộn thì càng tốt. Tôi khuyên bạn nên bắt đầu vào cuối tuổi vị thành niên khi tốc độ tăng trưởng và phát triển đang chậm lại ”.
Tác giả của Nhà bếp sữa chua Hy Lạp: Hơn 130 công thức nấu ăn ngon, lành mạnh cho mỗi bữa ăn trong ngày. Theo dõi Toby trên Twitter @tobyamidor hoặc truy cập Toby Amidor Nutrition.
Cà phê là nguồn cung cấp calo rỗng dưới dạng đường thêm vào.
– Andy Bellatti, MS, RD
– Andy Bellatti, MS, RD
“Nghiên cứu mà tôi đã thấy chỉ ra những tác động tiêu cực đến tim mạch và thần kinh, cụ thể là lo lắng và mất ngủ, ở trẻ em tiêu thụ caffeine. Ngày nay, vấn đề không phải là bản thân cà phê, mà là ‘nước tăng lực’ ngọt ngào thường được các thanh thiếu niên và thanh thiếu niên uống. Trong nhiều trường hợp, nước tăng lực được bán cho thanh thiếu niên. Vấn đề khác ngay bây giờ là ‘cà phê’ đã trở thành đồng nghĩa với các loại cà phê pha chế 20 ounce chủ yếu bao gồm xi-rô, kem đánh bông và nước sốt caramel. Trong trường hợp của nhiều thanh thiếu niên, cà phê là nguồn cung cấp calo rỗng dưới dạng đường thêm vào. Đối với việc uống cà phê ‘thực sự’ hàng ngày – cà phê espresso, cappuccino và latte – tôi nghĩ nên thận trọng khi đợi đến năm 18 tuổi. “
Cựu nhà văn của Small Bites và giám đốc chiến lược của Chuyên gia dinh dưỡng vì sự liêm chính chuyên nghiệp. Theo dõi Andy trên Twitter @andybellatti hoặc ghé thăm Chuyên gia dinh dưỡng để có sự Chính trực trong Chuyên nghiệp.
Tác động của quá nhiều caffeine bao gồm tăng động, thay đổi tâm trạng và lo lắng.
– Cassie Bjork, RD, LD
– Cassie Bjork, RD, LD
“Không nhất thiết phải có câu trả lời trắng đen cho độ tuổi nào thích hợp để giới thiệu cà phê. Vấn đề chính là cà phê có caffeine, một chất kích thích, có thể khiến nó trở thành chất gây nghiện. Nhiều khả năng sẽ đồng ý rằng nghiện bất cứ thứ gì là không lý tưởng, đặc biệt là trong thời thơ ấu. Tuy nhiên, điều này có thể xảy ra nếu cà phê được tiêu thụ quá mức, bất kể tuổi tác. Tác động của quá nhiều caffeine bao gồm hiếu động thái quá, mất ngủ, điều hòa cảm giác thèm ăn kém, thay đổi tâm trạng và lo lắng. Khả năng dung nạp caffeine rất khác nhau ở mỗi người. Hầu hết các khuyến nghị cho người lớn là giữ caffeine ở mức 200 đến 300 mg mỗi ngày để tránh gặp phải các tác dụng phụ tiêu cực. Và đối với những đứa trẻ đang phát triển, có thể khôn ngoan hơn nếu dùng một nửa số tiền này để được an toàn ”.
Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, được cấp phép và là người sáng lập của Cuộc sống đơn giản lành mạnh. Theo dõi Cassie trên Twitter @dietitiancassie.
Soda và nước tăng lực chứa lượng caffeine tương tự nhau.
– Alex Caspero, MA, RD
– Alex Caspero, MA, RD
“Như chúng ta đã biết, cà phê có chứa caffeine, một chất kích thích ảnh hưởng đến cả người lớn và trẻ em. Soda và nước tăng lực chứa lượng caffeine tương tự nhau. Ở mức độ thấp, caffeine có thể giúp tăng sự tỉnh táo và tập trung. Tuy nhiên, quá nhiều có thể gây ra bồn chồn, lo lắng, đau đầu và tăng huyết áp. Vì trẻ em nhỏ hơn người lớn, lượng caffeine cần thiết để xảy ra hiện tượng này sẽ thấp hơn. Ở Mỹ không có hướng dẫn cụ thể nào về lượng caffeine cho trẻ em, nhưng tôi sẽ cân nhắc một số điều. Đầu tiên, đồ uống có chứa caffein như nước ngọt, cà phê sữa và nước tăng lực chứa rất nhiều calo rỗng, với lượng đường tương tự như bạn tìm thấy trong các thanh kẹo, mà tôi sẽ không khuyên dùng hàng ngày. Thứ hai, caffeine là một chất lợi tiểu, vì vậy tôi khuyên bạn nên thận trọng hơn nếu con bạn vừa uống cà phê vừa tập thể dục, đặc biệt là ở bên ngoài. Một điều mà caffeine không làm là tăng trưởng còi cọc. Mặc dù niềm tin này đã từng được quảng bá rầm rộ, nhưng lý thuyết này không được hỗ trợ bởi nghiên cứu. “
Blogger, huấn luyện viên sức khỏe và người sáng lập Delish Knowledge. Theo dõi Alex trên Twitter @delishknowledge.
