Thèm cà phê của tôi có nghĩa là gì?

Tại sao tôi lại thèm cà phê?

Cà phê hoạt động như thế nào?

Cà phê là một chất kích thích tăng tốc hệ thống thần kinh trung ương của bạn, khiến bạn cảm thấy tỉnh táo và minh mẫn hơn. Caffeine hoạt động bằng cách ngăn chặn các thụ thể adenosine trong não. Nó cũng phá vỡ mức độ của một số chất dẫn truyền thần kinh, bao gồm dopamine, adrenaline, serotonin và acetylcholine.

Xem biểu đồ chuyên sâu của chúng tôi về tác dụng của caffeine đối với cơ thể của bạn để biết thêm thông tin.

Cà phê có lợi cho sức khỏe (được khoa học chứng minh)

Mặc dù nghiên cứu đôi khi trái ngược nhau, cà phê chắc chắn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Học cho thấy rằng caffeine có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị chứng đau nửa đầu và các chứng đau đầu khác. Nhiều loại thuốc trị đau nửa đầu không kê đơn (OTC) hiện có chứa sự kết hợp của thuốc giảm đau (thuốc giảm đau) và caffeine. Caffeine, hoặc kết hợp với các loại thuốc khác hoặc đơn lẻ, từ lâu đã được sử dụng ở các nơi khác trên thế giới như một phương thuốc chữa đau đầu tự nhiên.

Cà phê cũng chứa polyphenol, là hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong trái cây, rau và các loại thực vật khác. Nghiên cứu cho thấy rằng polyphenol là chất chống oxy hóa mạnh có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Các polyphenol trong cà phê có thể giúp bảo vệ bạn khỏi các tình trạng sau:

• ung thư
• bệnh tim
• Bệnh tiểu đường
• loãng xương
• Bệnh Alzheimer
• bệnh Parkinson
• tăng huyết áp (huyết áp cao)
• béo phì
• Phiền muộn

Hạn chế của việc uống cà phê (cũng được hỗ trợ bởi khoa học)

Mặc dù đã được khoa học chứng minh về những lợi ích sức khỏe của cà phê, nhưng có một số hạn chế liên quan đến việc sử dụng caffein. Cũng có một số nghiên cứu mâu thuẫn về vai trò của caffeine trong việc bảo vệ mọi người khỏi bệnh tim và huyết áp cao. Các nhà nghiên cứu hàng đầu hiện nay tin rằng cà phê ở đâu đó giữa trung tính và có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Tiêu thụ caffeine thường xuyên có thể gây ra cholesterol cao và giảm mức vitamin B. Tác dụng cấp tính (ngắn hạn) của caffeine cũng có thể là vấn đề.

Làm thế nào để đối phó với cơn thèm cà phê

Mặc dù bạn có thể cảm thấy như đang nghiện caffein, nhưng có lẽ bạn chỉ đang phụ thuộc vào nó. May mắn thay, không khó để đánh bại sự phụ thuộc vào cà phê. Việc cai caffein không kéo dài và cơ thể bạn sẽ tự phục hồi sau vài tuần kiêng cữ. Sau một vài tuần không uống cà phê, khả năng dung nạp caffeine của bạn cũng sẽ giảm xuống. Có nghĩa là bạn sẽ không phải uống nhiều cà phê để cảm nhận được tác dụng kích thích.

Dưới đây là ba phương pháp để từ bỏ thói quen uống cà phê của bạn, cho dù bạn có muốn bỏ cà phê hay không:

Bỏ gà tây lạnh

Các triệu chứng của cai caffeine có thể khó chịu, nhưng thường không làm suy nhược. Các triệu chứng có thể từ nhẹ đến nặng. Những người có các triệu chứng nghiêm trọng có thể không thể hoạt động bình thường và chẳng hạn như không thể làm việc hoặc rời khỏi giường trong vài ngày.

Quá trình cai caffein thường bắt đầu từ 12 đến 24 giờ sau tách cà phê cuối cùng của bạn. Các triệu chứng đạt đỉnh điểm sau một đến hai ngày nếu không có caffeine, nhưng có thể kéo dài đến chín ngày. Một số người bị đau đầu đến 21 ngày sau tách cà phê cuối cùng của họ.

Dần dần từ bỏ nó

Bạn có thể tránh được các triệu chứng khi cai caffein bằng cách giảm liều từ từ. Điều này có nghĩa là bạn sẽ ngày càng ít uống cà phê hơn. Nếu bạn thường xuyên tiêu thụ 300 mg caffeine mỗi ngày, thì chỉ cần 25 mg là đủ để ngăn ngừa các triệu chứng cai nghiện.

Bạn có thể thấy hữu ích khi chuyển từ hai tách cà phê sang một tách hoặc thay thế trà nóng hoặc đá. Hàm lượng caffein có thể khác nhau, nhưng về cơ bản được chia nhỏ như sau:

• Một tách cà phê 8 ounce: 95–200 mg
• Một lon cola 12 ounce: 35–45 mg
• Thức uống năng lượng 8 ounce: 70–100 mg
• Một tách trà 8 ounce: 14–60 mg

Phá vỡ thói quen uống cà phê của bạn

Phá vỡ thói quen uống cà phê của bạn có thể đơn giản như thay đổi thói quen hàng ngày của bạn. Dưới đây là một số cách bạn có thể thay đổi mọi thứ:

• Chuyển sang decaf vào buổi sáng.
• Chuyển sang sinh tố cho bữa sáng.
• Gọi trà xanh (thay vì cà phê) tại quán cà phê địa phương của bạn.
• Hãy nghỉ ngơi đi bộ thay vì nghỉ giải lao trong cà phê (hãy đếm những bước đi đó!).
• Gặp gỡ bạn bè để ăn trưa thay vì cà phê.

Tóm tắt

Bạn có thể đã đưa cà phê trở thành thói quen hàng ngày của mình – vào buổi sáng, tại nơi làm việc hoặc với bạn bè. Nguyên nhân khiến bạn thèm cà phê có thể chỉ đơn giản là do thói quen.

Mặc dù có thể nghiện caffein nhưng rất hiếm. Thay vào đó, sự phụ thuộc về thể chất hoặc tránh các triệu chứng cai nghiện có thể là gốc rễ của cảm giác thèm ăn của bạn.

Cần phải nghiên cứu thêm để hiểu liệu thiếu sắt và cảm giác thèm ăn cà phê có liên quan với nhau hay không.

Cố gắng thay đổi thói quen của bạn, cắt giảm hoặc thậm chí bỏ cà phê trong thời gian ngắn hoặc dài hạn đều có lợi.