Thương hiệu kem không chứa gluten tốt nhất

Bạn cần tìm gì

Nước sốt và bánh nướng, như bột bánh quy trong kem, thường là một món quà của gluten. Tìm các thành phần như bột mì và xi-rô mạch nha lúa mạch, có chứa gluten. Nhiều thương hiệu cũng sẽ bao gồm một lưu ý trong phần thành phần về các chất gây dị ứng như gluten hoặc đậu nành.

Mặc dù kem không có bất kỳ thành phần nào có chứa gluten được liệt kê trên nhãn là an toàn cho những người nhạy cảm với gluten hoặc những người đang hy vọng tránh gluten, nhưng vẫn có nguy cơ lây nhiễm chéo. Những người bị bệnh celiac nên tránh chúng.

Lây nhiễm chéo là mối quan tâm lớn đối với 3 triệu người ở Hoa Kỳ mắc bệnh celiac. Theo Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, ngay cả một lượng nhỏ gluten cũng có thể gây ra phản ứng. Đối với những người mắc bệnh celiac, điều cực kỳ quan trọng là kem phải được dán nhãn là không chứa gluten hoặc có chứng nhận không chứa gluten. Tất cả các thực phẩm được dán nhãn là “không chứa gluten”, “không chứa gluten”, “không có gluten” hoặc “không có gluten” phải có ít hơn 20 phần triệu gluten, theo Quy tắc của FDA.

Nhưng điều này không có nghĩa là bạn phải từ bỏ món ăn yêu thích của nước Mỹ!

11 nhãn hiệu kem không chứa gluten

1. Luật sư

Dòng sản phẩm không chứa gluten của họ bao gồm các lựa chọn ít chất béo, không chứa lactose và không thêm đường. Với hơn 30 hương vị cho bạn lựa chọn, họ có nhiều loại kem không chứa gluten được làm từ trái cây và vani được trồng trọt bền vững.

2. Hạt điều

Được làm từ hạt điều thô, hữu cơ, những cây kem này không chứa đậu nành, sữa, đường tinh luyện, chất béo chuyển hóa và gluten. Chúng được làm ngọt bằng xi-rô cây thùa và chứa đầy các thành phần siêu thực phẩm như bột cacao thô và prebiotics. Tuy nhiên, giá của chúng là một trong những mức cao nhất trên thị trường.

Chỉ với 150 calo cho mỗi khẩu phần 1/2 cốc và ít hơn 18 gram đường, bạn có thể thưởng thức hương vị của chúng như Cherry Chocolate Swirl hay Pistachio mà không cảm thấy tội lỗi.

3. Talenti

Mặc dù về mặt kỹ thuật là gelato, bạn không thể bỏ lỡ vị kem làm tan chảy tâm trí của món ăn không chứa gluten. Hầu hết các hương vị của chúng được đánh dấu không chứa gluten trên nhãn dinh dưỡng và Talenti có một chương trình nghiêm ngặt về chất gây dị ứng bao gồm kiểm tra của FDA để đảm bảo rằng chúng an toàn. Từ Gelato Sôcôla Sữa Bỉ đến Coffee Pops của họ đến Sorbetto màu cam máu của họ, bạn không thể sai được.

4. Ước mơ

Dream mang nhiều hương vị không chứa gluten được làm từ hạnh nhân, đậu nành hoặc sữa gạo. Các sản phẩm của họ là Dự án không biến đổi gen đã được xác minh và bao gồm các lựa chọn suy đồi như Almond Dream Praline Crunch, Soy Dream Vanilla Fudge Swirl và Rice Dream Cocoa Marble Fudge.

5. Luna & Larry’s Coconut Bliss

Mặc dù bạn an toàn về mặt kỹ thuật với những món ăn không chứa gluten này, nhưng vẫn có khả năng bạn ăn cả hộp trong lúc ngồi. Tất cả các sản phẩm kem dừa của họ đều được kiểm tra hàng tuần và chưa bao giờ không đáp ứng được tiêu chuẩn không chứa gluten của FDA. Kem của họ được nhồi bằng bánh nướng không chứa gluten và thương mại công bằng, các thành phần hữu cơ được USDA chứng nhận. Đừng bỏ qua Ginger Cookie Caramel hoặc Classic Dark Chocolate.

6. Ngon quá

Nhúng thìa của bạn vào những viên kem nondairy này được làm từ sữa hạnh nhân, đậu nành, dừa hoặc hạt điều. Tất cả các sản phẩm không chứa gluten của họ đều được chứng nhận bởi Tổ chức chứng nhận không chứa Gluten, vì vậy bạn có thể ăn mà không cần lo lắng. Kiểm tra nhãn thành phần trên hộp để tìm hương vị không gây dị ứng.

7. NadaMoo!

Chocolate Cherry Fudge Brownie, That Snickerdoodle Dough, Vanilla Cha-Cha-Chai, ôi chao! NadaMoo là một cơ sở do gia đình sở hữu chuyên sản xuất kem không có sữa từ nước cốt dừa. Sản phẩm của họ được chứng nhận không chứa gluten, hữu cơ USDA, không biến đổi gen, kosher và thương mại công bằng.

8. Kem của Steve

Được làm bằng sữa tươi hoặc sữa không có sữa, Steve’s Ice Cream bao gồm các hương vị không chứa gluten như Cà phê quế lạnh, Sô cô la ớt Mexico và Hạt dẻ cười mật ong hoa dại. Mặc dù chúng được đóng gói trong các panh nhựa có thể tái chế, không chứa BPA, nhưng có vẻ như chúng sẽ không ở trong tủ đông của bạn quá lâu.

9. Wink Frozen Desserts

Bạn gặp trường hợp khẩn cấp về kem? Đừng lo, Wink Frozen Desserts vận chuyển trực tiếp đến bạn. Những món ăn không chứa gluten được chứng nhận này được làm bằng protein đậu và cây thùa hữu cơ. Chúng không chứa tám chất gây dị ứng thực phẩm hàng đầu như gluten, đậu nành và sữa, vì vậy bạn có thể ăn mà không cần lo lắng. Hãy thưởng thức hương vị Iced Latte, Caramel Candy Apple hoặc Peanut Butter và Jelly và công ty sẽ quyên góp cho One Percent for Planet Organization.

10. DF Mavens

Được làm thủ công ở New York, những loại kem được chứng nhận không chứa gluten này được làm từ đậu nành, hạnh nhân hoặc nước cốt dừa. Nhưng đừng chỉ chăm chăm vào bình của họ – họ có những thanh kem hấp dẫn. Từ Alphonso Mango đến Key Lime Crème, các loại bánh panh đầy hương vị của họ chỉ có 15 gam đường và 180 calo.

11. Arctic Zero

Nói lời tạm biệt với đường cao! Arctic Zero sản xuất các loại kem ít đường huyết, ít chất béo, không chứa lactose với whey protein và chất xơ để có một món ăn lành mạnh hơn. Họ sử dụng trái cây nhà sư để làm ngọt sản phẩm của họ mà không cần đường. Tất cả các hương vị của họ đều được chứng nhận không chứa gluten, ngoại trừ bánh Cookie Dough Chip Chunky, Brownie Blast và Snickerdoodle Dandy Chunky.

Lấy đi

Có rất nhiều lựa chọn kem không chứa gluten. Hãy cẩn thận luôn kiểm tra danh sách thành phần và tìm chứng nhận không chứa gluten.

Nhưng hãy nhớ rằng, chỉ vì nó không chứa gluten không có nghĩa là nó tốt cho bạn. Hãy để ý những loại kem có đầy đủ các thành phần mà bạn không thể phát âm. Kiểm tra các loại ít đường, không có chất béo chuyển hóa và ít chất béo bão hòa. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo phụ nữ nên ăn không quá 6 thìa cà phê đường mỗi ngày và không quá 9 thìa cà phê đối với nam giới. Đó là ít hơn 30 gram đường cho phụ nữ và ít hơn 45 gram cho nam giới. Hãy lưu ý, vì một phần kem có thể dễ dàng bao gồm lượng đường hàng ngày của bạn.