Vitamin là chất dinh dưỡng có trong thực phẩm chúng ta ăn. Chúng cần thiết cho các chức năng như tăng trưởng, trao đổi chất và hoạt động của hệ thần kinh.
Thông thường, chế độ ăn uống tăng cường sức khỏe có thể cung cấp tất cả các loại vitamin mà cơ thể bạn cần, nhưng việc bổ sung vitamin có thể giúp ích nếu bạn đang thiếu một loại vitamin. Tuy nhiên, vitamin có thể gây ra rủi ro và tác dụng phụ, vì vậy điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng.
Vitamin là gì?
Vitamin được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm bạn ăn. Cơ thể con người sử dụng chúng để hoạt động. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ triển vọng sức khỏe tích cực. Thông thường, một chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ chất dinh dưỡng là đủ để cung cấp đủ lượng vitamin mà cơ thể bạn cần.
Thuốc bổ sung có thể giúp mọi người có được các vitamin thiết yếu nếu họ không thể bổ sung chúng thông qua chế độ ăn uống.
Có
- Vitamin A
- Vitamin B6
- Vitamin B12
- Vitamin C
- Vitamin D
- Vitamin E
- Vitamin K
- Thiamin (B1)
- Riboflavin (B2)
- Niacin (B3)
- Axit gây bệnh (B5)
- Biotin (B7)
- Folate (B9)
Lợi ích của vitamin là gì?
Lợi ích của vitamin phụ thuộc vào loại vitamin cụ thể. Tuy nhiên, nhận được lượng khuyến nghị hàng ngày của mỗi loại vitamin có thể giúp bạn khỏe mạnh. Một số lợi ích chính của vitamin bao gồm:
- Vitamin A: Vitamin A giúp hỗ trợ thị lực, hình thành và duy trì răng, xương, da và mô mềm.
- Sinh tố B6: B6 giúp bạn duy trì chức năng não khỏe mạnh và hình thành các tế bào hồng cầu bạn cần.
- Vitamin B12: B12 giúp duy trì hệ thống thần kinh trung ương của bạn, nó cũng quan trọng đối với quá trình trao đổi chất và hình thành hồng cầu.
- Vitamin C: Vitamin C giúp duy trì các mô khỏe mạnh và tăng cường sức khỏe răng miệng. Nó cũng quan trọng để chữa lành vết thương.
- Vitamin D: Bạn cần vitamin D để cơ thể có thể hấp thụ đủ canxi và phát triển răng và xương khỏe mạnh.
-
Vitamin E: Vitamin E là
quan trọng đối với chức năng cơ quan. - Vitamin K: Vitamin K giúp máu đông lại.
-
Thiamin: Thiamine là
cần thiết cho biến lượng carbohydrate bạn ăn thành năng lượng bạn có thể sử dụng. -
Riboflavin: Riboflavin
giúp cơ thể bạn tạo ra hồng cầu. -
Niacin: Niacin
giúp duy trì làn da và hệ thần kinh của bạn. -
Axit gây bệnh: Axit gây bệnh là
quan trọng đối với trao đổi chất và sản xuất hormone và cholesterol. -
Biotin: biotin
giúp cơ thể chuyển hóa protein và carbohydrate và giúp cơ thể sản xuất cholesterol và hormone. -
Folate: folate
giúp sản xuất tế bào hồng cầu và DNA.
Uống vitamin có tác dụng phụ không?
Vitamin đôi khi có thể gây ra tác dụng phụ. Thông thường, điều này xảy ra ở liều cao. Vì vitamin đã có sẵn trong thực phẩm chúng ta ăn nên bạn có thể dễ dàng vô tình uống một lượng vitamin cao hơn mức cần thiết. Điều này có thể dẫn đến các tác dụng phụ, bao gồm:
- một hương vị khó chịu đọng lại trong miệng của bạn
- đau bụng
- buồn nôn
- nôn mửa
- bệnh tiêu chảy
- táo bón
Bạn có thể có thêm tác dụng phụ tùy thuộc vào loại vitamin bạn dùng.
Những rủi ro có thể xảy ra khi dùng vitamin là gì?
Uống vitamin có thể có rủi ro. Có thể dùng một liều rất lớn và gây ngộ độc vitamin hoặc dùng quá liều vitamin. Cũng có thể vitamin có thể tương tác với thuốc theo toa của bạn và thay đổi cách chúng hoạt động.
Một số rủi ro khi dùng vitamin bao gồm:
- Ngộ độc vitamin A khi sử dụng vitamin A cùng với thuốc trị mụn retinoid như Accutane
- tổn thương thần kinh sau khi sử dụng lâu dài vitamin B6 liều cao
- giảm hiệu quả của phenytoin, thuốc chống động kinh và levodopa, thuốc điều trị bệnh Parkinson khi dùng vitamin B6
- Nồng độ canxi trong máu cao nguy hiểm khi dùng vitamin D
- tăng tác dụng làm loãng máu khi dùng vitamin E
- giảm hiệu quả làm loãng máu khi dùng vitamin K
Sự khác biệt giữa thực phẩm bổ sung và vitamin là gì?
Thực phẩm bổ sung đề cập đến một nhóm rộng bao gồm vitamin, khoáng chất, thảo dược, men vi sinh và các chất dinh dưỡng khác. Vitamin mà bạn dùng dưới dạng thuốc viên, viên nén, bột và các chất bổ sung khác là một loại thực phẩm bổ sung. Vitamin xuất hiện tự nhiên trong thực phẩm bạn ăn
Triển vọng của những người dùng vitamin là gì?
Triển vọng chính xác của việc uống vitamin phụ thuộc vào loại vitamin bạn dùng và lý do bạn dùng chúng. Ví dụ, folate được khuyên dùng trong thời kỳ mang thai để giúp giảm nguy cơ mắc một số dị tật bẩm sinh và thường được sử dụng dưới sự giám sát của chuyên gia y tế.
Tuy nhiên, ai đó dùng vitamin như vitamin K hoặc vitamin A mà không cho bác sĩ biết có thể có nguy cơ tương tác thuốc. Tốt nhất bạn nên thảo luận về việc sử dụng vitamin với chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
Các câu hỏi thường gặp
Tại sao vitamin lại quan trọng?
Vitamin giúp cơ thể bạn phát triển và thực hiện các chức năng quan trọng hàng ngày.
Ba tác dụng của vitamin là gì?
Vitamin đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, sức khỏe của xương và tạo ra các tế bào máu.
Thực phẩm nào có đủ 13 loại vitamin?
Không có loại thực phẩm nào có thể cung cấp đủ 13 loại vitamin thiết yếu cùng một lúc. Một số thực phẩm, chẳng hạn như trứng, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt, chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng, nhưng điều quan trọng là phải ăn nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng. Hãy xem hướng dẫn của chúng tôi về loại thực phẩm nào có thể giúp tăng một số mức vitamin khi lên kế hoạch cho bữa ăn tiếp theo của bạn.
Vitamin là những chất dinh dưỡng thiết yếu có trong thực phẩm chúng ta ăn.
Cơ thể bạn cần những chất dinh dưỡng này cho các chức năng quan trọng như trao đổi chất, tạo tế bào máu và xây dựng xương. Thông thường, một chế độ ăn uống bổ dưỡng và đa dạng là đủ để có được tất cả các loại vitamin mà cơ thể bạn cần.
Bổ sung vitamin có thể là một lựa chọn tốt nếu chế độ ăn uống của bạn đang thiếu một loại vitamin, nhưng điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe khác, chẳng hạn như bác sĩ dinh dưỡng đã đăng ký, trước khi bắt đầu bổ sung vitamin.
